Cheese Garden “Goyotei Cheesecake”

“Goyotei Cheesecake” là sản phẩm chủ lực của Cheese Garden, thương hiệu chuyên sản xuất và kinh doanh các loại bánh ngọt như cheesecake và bánh quy tại cao nguyên Nasu, tỉnh Tochigi. Tận dụng lợi thế của tỉnh Tochigi, nơi có sản lượng sữa tươi nguyên liệu lớn thứ hai Nhật Bản, món cheesecake nướng này được làm từ phô mai kem chất lượng cao, mang hương vị đậm đà cùng kết cấu mềm mịn, ẩm mượt. Những người thợ lành nghề tỉ mỉ điều chỉnh độ vàng của bề mặt bánh và các chi tiết khác bằng tay trong suốt quá trình nướng bánh chậm rãi. Sự kết hợp của nhiều loại phô mai với những đặc trưng riêng tạo nên hương vị hài hòa, giúp thực khách cảm nhận rõ nét vị thơm ngon của sữa cùng độ béo ngậy, đậm đà của phô mai.

Có thể mang theo ở nhiệt độ phòng nên cũng rất phù hợp để làm quà. Nếu làm lạnh trong tủ lạnh trước khi ăn, phần bánh sẽ ổn định hơn và cho hương vị đậm đà hơn; nếu hâm ấm nhẹ, hương phô mai sẽ nổi bật hơn và kết cấu trở nên mềm xốp. Ngoài ra còn có các hương vị giới hạn theo mùa như sakura vào mùa xuân, chanh vào mùa hè và hạt dẻ Nhật Bản vào mùa thu.