Nằm trên con dốc nối ga Keio Takaosanguchi với ga Kiyotaki của tuyến cáp treo, quán mì soba này được nhiều người ghé đến sau khi xuống núi Takao.
Món đặc trưng là “mì soba củ mài tự nhiên”, một đặc sản của núi Takao. Củ mài tự nhiên được sử dụng ở đây có độ dẻo, hương thơm và vị đậm đà hơn khoai mài thông thường. Hãy trộn đều đến khi khoai nghiền nổi bọt rồi thêm gia vị tùy thích để thưởng thức. Món “cơm củ mài tự nhiên” cũng rất ngon, gồm cơm lúa mạch gọi thêm và trộn vào phần khoai nghiền còn lại. Quán còn có nhiều món lẻ sử dụng nguyên liệu theo mùa như “cá sông nướng muối” và “tempura tai Tengu”, làm từ mộc nhĩ siêu dày. Nhiều người leo núi cũng thưởng thức các món này cùng rượu như một phần thưởng sau hành trình.
Không gian mang phong cách Nhật Bản dễ chịu, có khu ngồi chiếu tatami, bàn ghế, quầy bar và chỗ ngồi ngoài hiên. Dù sức chứa lớn, quán vẫn thường có người xếp hàng vào cuối tuần trong mùa cao điểm vì rất được yêu thích. Quán không chấp nhận thẻ tín dụng hoặc tiền điện tử, vì vậy đừng quên chuẩn bị tiền mặt.
Điểm nổi bật
-
Quán mì soba nằm dưới chân núi Takao.
-
Nổi tiếng với món “mì soba củ mài tự nhiên”, đặc sản của núi Takao.
-
Thực đơn phong phú với nhiều món lẻ thích hợp để thưởng thức cùng rượu sau khi leo núi.
-
Quán nổi tiếng, thường có người leo núi xếp hàng vào cuối tuần trong mùa cao điểm.
