Café de Beau

Arima Onsen là khu nghỉ dưỡng suối nước nóng nổi tiếng của vùng Kansai, từng được lãnh chúa Toyotomi Hideyoshi yêu thích. Café de Beau là quán cà phê mang phong cách hoài cổ, nằm gần Kin no Yu, nơi có nguồn Kinsen màu nâu đặc trưng của Arima Onsen.

Với ý tưởng “Nếu một người Pháp mở quán cà phê tại Arima Onsen...” và “Một tiệm bánh ngọt Pháp phù hợp với cả trang phục yukata lẫn Âu phục sẽ như thế nào?”, chủ quán đã cải tạo dinh thự kiểu phương Tây nơi mình từng sinh sống để mở quán. Nội thất cổ được tuyển chọn kỹ lưỡng cùng bộ sưu tập máy ảnh của chủ quán tạo nên không gian đậm chất hoài cổ. Bên trong mang phong cách phương Tây, còn sân trong lại có một khu vườn Nhật Bản tuyệt đẹp, tạo nên sự kết hợp tinh tế giữa nét Đông và Tây.

Thực đơn có nhiều món được chế biến tỉ mỉ, nổi bật như “Arima Roll” sử dụng loại muối Kinsen quý hiếm khai thác tại Arima Onsen, bánh “Tart đậu đen” nguyên bản làm từ đậu đen Tamba và “Cà phê Kobe Hagihara” được phối trộn riêng để hài hòa với các loại bánh của Café de Beau.