Đến Karuizawa vào mùa thu đông, nhiệt độ buổi tối thấp hơn rõ rệt. Sau khi tắm suối nước nóng, tôi đến Sonmin Shokudo ở Hoshino Resorts Karuizawa để ăn tối, tiện thể tránh rét. Nhà hàng chủ yếu phục vụ các món gia đình kiểu Nhật, thực đơn phong phú với cơm tô, suất ăn định phần, món mì và nhiều món ăn kèm, thiên về ẩm thực địa phương Nhật Bản.
Nhiều món sử dụng nguyên liệu địa phương, kết hợp cách nêm nếm đơn giản kiểu Nhật nên có thể thưởng thức hương vị vốn có của nguyên liệu. Cơm nóng hổi và các món lẩu càng thêm hấp dẫn trong những đêm thu đông lạnh giá, không gian nhà hàng cũng thoải mái.
