Sumo Chaya Chanko Edosawa Ryogoku Sohonten
Nhà hàng chuyên món “Tori Soppu Nabe”, nơi thực khách có thể thưởng thức “chanko nabe” - món lẩu thường được dùng hằng ngày tại các lò sumo - với nước dùng (= soppu) ninh từ xương gà cùng nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Từ nền nước dùng bí truyền, có thể chọn 3 hương vị: tương shoyu, muối hoặc miso.
Có rất nhiều nguyên liệu tươi, nước dùng gà ăn vào thấy siêu tươi
