Ngay tại lối vào Chợ Sankaku Otaru, có thể lập tức nhìn thấy tòa nhà mang đậm dáng vẻ của một khu chợ địa phương lâu đời. Bên cạnh dựng vài tấm biển lớn màu đỏ trắng ghi “Chợ Sankaku”, chỉ nhìn bên ngoài thôi đã cảm nhận được sức sống mãnh liệt của một khu chợ hải sản địa phương ở Nhật Bản. Đi dọc bên ngoài chợ, bầu không khí chợ truyền thống in dấu thời gian này khiến người ta chỉ trong chớp mắt đã hòa vào nhịp sống thường ngày của địa phương.
Bước vào trong chợ, ngồi xuống rồi mở thực đơn phong phú ra xem, các lựa chọn cơm tô hải sản nhiều đến mức khiến mắt sáng lên. Từ cơm tô phủ đầy nhím biển vàng óng, cơm tô trứng cá hồi long lanh trong suốt, cho đến cơm tô ba màu quy tụ nhiều loại hải sản thượng hạng và cơm tô hải sản tổng hợp sang trọng, món nào cũng có. Thực đơn còn chu đáo kèm theo hình ảnh rõ ràng và giá bán, khiến món nào cũng muốn gọi thử. Chỉ nhìn ảnh trong thực đơn thôi là nước miếng đã sắp chảy ra rồi.
Đi đến khu quầy hàng xem thì còn choáng ngợp hơn nữa. Các bể nước đầy những con cua hoàng đế to lớn đang còn sống khỏe cùng đủ loại hải sản tươi nhất, bên cạnh còn ghi rõ giá cả và trọng lượng, độ tươi ngon hoàn toàn có thể tận mắt nhìn thấy. Khu chợ địa phương cho phép tự tay lựa chọn rồi thưởng thức ngay hương vị biển tươi ngon nhất này không chỉ thể hiện nét quyến rũ cảng biển đậm chất Hokkaido, mà còn khiến người ta cảm nhận được bầu không khí mua bán vừa náo nhiệt vừa chân chất.
Đi hết một vòng, từ diện mạo khu chợ với biển hiệu nổi bật, thực đơn cơm tô hải sản đầy đặn với vô số lựa chọn, cho đến quầy cua hoàng đế còn sống khỏe, mỗi khâu đều để lại ấn tượng sâu sắc. Trải nghiệm không cần vội vã, cứ tùy hứng dạo quanh chợ rồi ăn thỏa thích này chắc chắn là điểm nhấn tuyệt đối không thể bỏ qua khi đến Otaru.
