来冲绳的红胡子拉面店品尝份量惊人的豚骨酱油拉面!
冲绳那霸市的拉面名店「红胡子拉面(赤ひげラーメン)」,是来自横滨红胡子拉面的分店,可以在这里吃到冲绳少见的二郎系拉面!二郎系拉面意指粗面条配上蒜头猪背油的豚骨酱油拉面。
菜单有拉面、干拌面、猪肉饭等。顺带一提,拉面小碗(670日圆)的面量为150g,中等份量(700日圆)面量却是300g,整整多了1倍!中等份量约等于一般拉面店的2倍之多。
可以依个人喜好自由选择蔬菜份量、是否加蒜头、猪背油等,我点了拉面中等份量,加蒜头、蔬菜量偏多、口味偏浓。
中等份量的拉面上桌!光外观就十分惊人!拉面上方的蔬菜有豆芽菜及高丽菜,由于点了蔬菜量偏多,量多到几乎看不见下方的面条!吃到一半若想再添加蔬菜,或是想再多加点蒜头,只要询问店员即可。
这家店的特色就是自家制的面条!粗直面条口感Q弹,十分美味!
据说面条是每天使用自家制面机制作的。
豚骨酱油口味的汤头,与蒜头及猪背油的滋味融合,是男生会不禁爱上的浓厚口味!
店家招牌的叉烧肉,厚度饱满且多汁!
吃到一半后加入香辛料改变滋味,香辛料与浓醇的汤头味道相当搭配,吃到最后也不腻,加入醋或胡椒似乎也不错。
拉面刚上桌时,我不禁被惊人的份量给震摄住了,但这么一大碗吃到最后一口还是相当好吃。
多谢款待!
店家还有提供免费的餐后口香糖,贴心服务令人暖心。
【赤ひげラーメン(红胡子拉面) 】基本情报
【赤ひげラーメン(红胡子拉面) 那霸松山店】
- 地址
- 冲绳县那霸市松山2-21-16
- 营业时间
- 11:30-14:30 18:00-21:00
- 公休日
- 周一
- 交通
- 从「美荣桥」站步行10分钟
- 电话
- 022-355-8160
【赤ひげラーメン(红胡子拉面) 横滨店】
- 地址
- 神奈川县横滨市矶子区中原2-3-33
- 营业时间
- 11:00-20:00
- 公休日
- 星期ニ
- 交通
- 从JR京滨东北线「新杉田」站步行4分钟