【日本节分指南】大家一起洒豆子、吃惠方卷吧！

更新 : 2024年07月24日

作者 : 好运日本行

日本节分一般在是2月初旬，如果大家刚好在日本，就请入乡随俗，和日本人一起洒豆子、吃惠方卷吧！本篇为大家介绍日本的节分的来由，和洒豆子、吃惠方卷的小知识。

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在古代中国，将一年的时间分割为24段（每段约15日），每段是一个节气，统称为“二十四节气”。这种计算方式也流传到日本，随后演变为节分。其实日本的节分只不过是将二十四节气简化为「立春、立夏、立秋、立冬」。分别指各自的前一天。而在江户时代后，节分特指立春的前一天。

※二十四节气依次为：冬至、小寒、大寒、立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪。

因为二十四节气将365天分15日为1段，无法整除，使得各节气在每年的日期略有不同。因此日本的节分也是一样。虽然从1985年之后，节分都是在2月3日，不过2021年或是2025年会是在2月2日。

虽然节分不是日本的国定假日，不过在这一天，日本全国各地的民众会一边口中说“鬼は外、福は内”，一边将福豆（炒过的大豆）洒出去。并且会最后吃掉豆子。各地的神社寺庙还会举办洒豆子大会等活动。

日本节分文化来自中国，这一天就好比中国春节的除夕之夜。而这一天可能会有“鬼怪入门”的迷信也来源于中国。不过洒豆子和吃豆子的作法则却源于日本神社的「豆打ち」仪式。

洒完豆子之后，一般会吃掉比年龄多一颗的豆子。不过1月是生日的人则只吃和自己相同年龄的个数。福豆可以在日本各大便利商店或超市买到，一般一袋（100日圆左右）足够一家人用。

除了洒豆子吃豆子之外，还有吃惠方卷的习俗。这是一种来自大阪的特色寿司，内卷腌葫芦条、黄瓜、鸡蛋卷、鳗鱼、肉松、椎茸等七种食材，代表着「七福神」。象征着把福气卷起来吃掉。因此这个习俗是日本独自的传统，源自大阪，但如今基本上已经成为日本全国的习俗。

“惠方”代表“有利的方向”。而每年的方位都会不一样。在节分这一天大家要向惠方的方向吃惠方卷，即可大吉大利。一般大家都会在各大便利商店或超市购买，买来的时候包装上就会写明今年的方向！
还有要注意的是，一定要“安静”的吃！不能讲话，因为如果发出大声或讲话，福气会从口中溜走喔。

以上为大家介绍了日本人在节分的传统习俗，洒豆子和吃惠方卷为两大国民活动。