日本代表性西点品牌「不二家」完整指南:100余年来深受喜爱的原因

日本代表性西点品牌「不二家」完整指南:100余年来深受喜爱的原因

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作者 :  好运日本行

创立于1910年的「不二家」,是日本代表性的西点品牌之一。
从生日蛋糕、零食到餐厅,业务范围广泛,100多年来为日本人的日常生活与特别的日子增添了甜蜜。
在店门口露出笑容的「PEKO牛奶妹」,更是家喻户晓、深受喜爱的吉祥物。
本文将介绍不二家长年深受喜爱的原因、旅途中值得顺道造访的西点店与餐厅、人气零食与蛋糕,以及挑选伴手礼的要点。
不妨通过不二家,体验日本独具特色的西点文化。

日本代表性西点品牌「不二家」是什么?

1910年在横滨元町创立的不二家,是100多年来引领日本甜点风潮的老字号品牌。
在西式糕点尚未普及的年代,便率先开始销售蛋糕,随后将业务拓展至餐厅、糖果及巧克力等零食批发,以及饮料领域。
随着门店遍布日本各地,不二家为生日及节庆活动增添甜蜜,也推动了日本西点文化的发展。近年来还开设了甜甜圈专卖店与咖啡馆,带来符合时代需求的全新甜点体验。
这家不断创新的老字号品牌,始终吸引着众多爱好者。

明治时期创业初期的不二家元町店,右上角可见「FUJI-YA」招牌
Ⓒ新关收藏 明治时期创业初期的不二家元町店,右上角可见「FUJI-YA」招牌

为何100余年来始终深受日本人喜爱?

自创立以来,不二家始终陪伴着日本人的日常生活与特别的日子。
既有在超市或便利店就能轻松买到的零食,也有为生日或圣诞节餐桌增添色彩的精美蛋糕。
这些美味与童年回忆、家人团聚的场景相连,带来的安心感与怀旧情怀,正是不同世代都喜爱不二家的原因。

品牌象征PEKO牛奶妹,也是让人喜爱不二家的原因之一
品牌象征PEKO牛奶妹,也是让人喜爱不二家的原因之一

按需求选择!体验「不二家」的3种方式

不二家的特色,在于能根据不同需求与场合选择合适的体验。
无论是想随手买些零食,还是想悠闲地品尝餐点与甜点,都有相应的选择。
下面就来介绍不二家独有的3种体验方式。

1. 在超市或便利店购买人气零食

想轻松品尝不二家的零食,可以到超市或便利店选购。
「Milky」「LOOK」「Country Ma'am」「Home Pie」等人气商品在日本各地均有销售,价格也很亲民。
无论作为日常零食还是伴手礼,都很合适。

超市与便利店里的经典零食
超市与便利店里的经典零食

2. 在西点店寻找心仪的甜点

不二家西点店里有经典蛋糕、备受关注的新品及季节限定商品等,甜点种类丰富。
除了可以外带,部分门店还设有堂食区。
无论是购物间隙稍作休息、奖励自己,还是挑选庆祝用的甜点,都很方便。

商品随季节更换,每次到店都能感受到新意
商品随季节更换,每次到店都能感受到新意
外带纸盒上也印有以PEKO牛奶妹的舌头为设计灵感的微笑标志
外带纸盒上也印有以PEKO牛奶妹的舌头为设计灵感的微笑标志

3. 在餐厅尽享日式西餐与甜点

不二家餐厅的菜单十分丰富,从汉堡肉饼、意大利面等日式西餐,到芭菲、松饼等甜点,都能品尝到。
午餐、晚餐、下午茶,与家人朋友聚餐或庆祝生日,都适合来这里。

不二家餐厅在日本共有30家门店
不二家餐厅在日本共有30家门店
推荐给想同时享用餐点与甜点的人
推荐给想同时享用餐点与甜点的人

随时享用!超市与便利店可买到的4款人气零食

不二家有许多上市数十年后,依然深受喜爱的经典零食。
在顺应时代不断改进的同时,也始终保留着人们熟悉的味道。
在日本,相信几乎每个人都曾品尝过。
下面介绍4款人气零食,旅途中遇见时,不妨买来尝尝。

1. 日本经典牛奶糖「Milky」

诞生于1951年的「Milky」,是不二家的代表性经典糖果。
凭借「Milky是妈妈的味道」这句广告语广为人知,使用北海道产炼乳与淡奶油制作,柔和的甜味是它的魅力所在。
这款不二家的经典商品,一直深受不同世代喜爱。

Milky在2026年迎来诞生75周年
Milky在2026年迎来诞生75周年

2. 一盒享受4种口味的巧克力「LOOK」

诞生于1962年的「LOOK」,是不二家的代表性经典巧克力。
推出了水果等多种口味的系列,让人一次品尝丰富的风味。

「LOOK(A・La・Mode)」是经典中的经典
「LOOK(A・La・Mode)」是经典中的经典

3. 以柔润口感广受喜爱的巧克力豆曲奇「Country Ma'am」

诞生于1984年的巧克力豆曲奇「Country Ma'am」,以外酥内软的口感为特色。
将巧克力豆揉入独特的柔润面团,再包上一层酥脆面团,形成双层结构。采用专为Country Ma'am设定的烘烤温度,带来宛如刚出炉般的柔软口感。
除了经典的香草与可可口味,还有丰富的季节限定口味。

也推荐用微波炉加热※,重现刚出炉般的美味
※加热前请务必取出独立包装内的曲奇
也推荐用微波炉加热※,重现刚出炉般的美味
※加热前请务必取出独立包装内的曲奇

4. 酥脆口感让人越吃越喜欢的「Home Pie」

1968年上市的「Home Pie」,是将层层折叠的面团烤至香气四溢的千层酥点心。轻盈酥脆的口感,搭配浓郁黄油风味,让人回味。

独立包装方便分享,也是受欢迎的伴手礼
独立包装方便分享,也是受欢迎的伴手礼

送礼也合适!值得在不二家品尝的4款人气蛋糕与西点

不二家西点店,是轻松体验日本甜点文化的好去处。
除了深受不同世代喜爱的经典蛋糕,近年来也推出了不少备受关注的甜点新品。
无论作为逛街时享用的零食、带回酒店品尝的甜点,还是作为伴手礼,都很受欢迎。
下面介绍到访不二家时值得一尝的4款人气蛋糕与西点。

1. 长年深受喜爱的经典美味「不二家草莓奶油蛋糕」

入口即化的香缇奶油与酸甜草莓相互融合,成就这款经典蛋糕。
创始人藤井林右卫门结合赴美期间的见闻,以及从法国糕点师那里学到的知识与技术,于1922年推出了符合日本人口味的不二家独创「奶油蛋糕(Shortcake)」,被视为日本这类蛋糕的先驱。
作为不二家的代表性西点之一,「奶油蛋糕」多年来一直深受人们喜爱。

精美的外观,也是这款蛋糕深受喜爱的原因之一
精美的外观,也是这款蛋糕深受喜爱的原因之一

2. 传统与新意相遇的「不二家生甜甜圈」

这款生甜甜圈自2026年6月上市以来,一直备受关注。
使用米油炸制的甜甜圈蓬松轻盈,中间夹入香缇奶油、抹酱或果酱。
运用西点制作技艺,带来别具新意的美味体验。

特色是让人联想到Milky的柔和甜味
特色是让人联想到Milky的柔和甜味
除了Milky、巧克力、草莓口味,还有季节限定款
除了Milky、巧克力、草莓口味,还有季节限定款

3. 柔和甜味与蓬松口感的「PEKO牛奶妹的脸颊」

以烤得蓬松的海绵蛋糕包裹奶油馅,是不二家的招牌甜点。
圆润可爱的造型让人联想到PEKO牛奶妹的脸颊,深受各年龄层喜爱。
大小适中,方便食用,也适合逛街时品尝。

这款畅销甜点于2024年迎来30周年,方便拿取的大小也很受小朋友欢迎
这款畅销甜点于2024年迎来30周年,方便拿取的大小也很受小朋友欢迎

4. 尽享牛奶美味的「高级milky软冰淇淋」

使用岩手县产牛奶制作的软冰淇淋,以浓郁醇厚的风味为特色。
柔和的甜味让人联想到Milky,口感细腻顺滑。
推荐给想充分品尝不二家牛奶风味的人。

风味纯粹,滋味醇厚而柔和
风味纯粹,滋味醇厚而柔和

到访不二家餐厅值得一尝的3道人气美食

不二家餐厅有许多历经多年,依然深受喜爱的经典餐点。
保留传统美味的同时,摆盘也精美亮眼,很适合拍照。
不妨在观光或购物途中顺道到访,感受这里的氛围与美味。

1. 让大人也心动的童年梦想拼盘「FUJIYA'S 大人的儿童餐」

汉堡肉饼、炸虾、蟹肉奶油可乐饼等童年时向往的美食齐聚一盘,是专为大人准备的儿童餐。
不仅外观让人期待,分量也十分充足。

喜爱的菜肴齐聚一盘,连犹豫先吃哪一道的过程也充满乐趣
喜爱的菜肴齐聚一盘,连犹豫先吃哪一道的过程也充满乐趣

2. 不负期待的经典美味「日式汉堡肉饼」

蓬松饱满的汉堡肉饼,搭配以酱油为基底的日式酱汁,是一道经典餐点。
咬下一口,让人忍不住点头感叹:「就是这个味道!」
配菜蔬菜也烤得火候恰好,让整道餐点更加美味。

酱油香气扑鼻,尚未入口就已令人期待
酱油香气扑鼻,尚未入口就已令人期待

3. 享受到最后一口的「草莓软冰淇淋芭菲」

在Milky软冰淇淋中加入新鲜草莓、草莓冰淇淋、覆盆子酱等,组成一杯配料丰富的芭菲。
白巧克力与法式薄脆片(将烤得薄薄的可丽饼压碎制成)增添口感,一杯便能品尝到多种风味。

适合作为餐后甜点,也适合在下午茶时稍稍犒劳自己
适合作为餐后甜点,也适合在下午茶时稍稍犒劳自己

一次尽享不二家的魅力!「不二家数寄屋桥店」

「不二家数寄屋桥店」是不二家的旗舰店,1楼为西点店,2楼为餐厅。
这里有蛋糕、烘焙点心等甜点,以及日式西餐、季节限定商品和PEKO牛奶妹周边商品,选择丰富。
从东京地铁银座站或有乐町站步行即可抵达,交通便利,适合在购物、看戏或旅行途中顺道到访。

位于晴海通沿线、数寄屋桥十字路口的一角,位置便利
位于晴海通沿线、数寄屋桥十字路口的一角,位置便利
零食与PEKO牛奶妹周边商品种类丰富
零食与PEKO牛奶妹周边商品种类丰富

结语

自1910年创立以来,不二家始终陪伴着日本人生活中的各种时刻。
童年时的零食、与家人分享的生日蛋糕、旅途中顺道到访的餐厅,都让许多人想起幸福的回忆。
来到日本时,不妨挑选经典零食作为伴手礼,或到西点店与餐厅度过一段不二家独有的美好时光,找到自己喜欢的美味。

※本文内容截至2026年9月

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