
【金泽两天一夜自由行懒人包】古都历史街道、文化体验与美食巡访之旅
古都「金泽」一座是充满加贺百万石历史与文化底蕴的迷人的城市。 金泽主要观光景点多集中在「金泽站」5公里范围内,景点之间的移动顺畅,能有效率的安排行程也是其魅力之一。 本篇将介绍能一次尽情体验金泽「现代」与「传统」的推荐行程。

官方资讯 所介绍内容都是向相关设施取得了官方确认的资讯。
主打每天早上进货的新鲜螃蟹、喉黑鱼等当季鱼料理的知名和食店。
位于近江町一番馆2楼,以亲民的价格就能吃得到新鲜海鲜的和食店。除了吧台座位,还有下掘式暖桌和包厢座位,可在恬静的氛围中放松享用餐点。
餐点使用店主每天早上从市场采购的食材,每一道都份量十足又美味。其中要特别推荐的是,放满光泽耀眼的鲑鱼卵、新鲜海胆和金箔等食材的「海鲜盖饭三吃」。已经拌入芝麻酱油可直接食用,或加上辛香料提味,也可淋上热腾腾的高汤后享用,吃法变化多。其他还有「喉黑鱼盖饭三吃」及平日限量供应的「每日家常菜套餐」等丰富的餐点。夜间还有大量使用金泽名产喉黑鱼的会席料理,及生鱼片、炖煮类的单点料理等。
每到冬季还吃得到当季螃蟹的套餐料理和河豚料理,让人来过还想再来。

店铺入口采用柔和的奶油色

吧台座位可以近距离观看板前处理海鲜的技法

「海鲜盖饭三吃」附茶碗蒸和味噌汤

「喉黑鱼盖饭三吃」摆满炙烤过的喉黑鱼

活雪蟹有套餐和单点可选

「河豚套餐」可以大啖河豚料理
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)
备有附照片的外语菜单(英文、中文、法文、韩文)。
Q
有素食菜单吗?
菜单中没有素食餐点,有需要的话将尽可能安排。请直接向店家洽询。
Q
是否能拍摄料理的照片?
在不影响其他顾客的原则下可拍摄照片。
星评的部分内容由AI翻译
提供新鲜食材和精致的日式料理,口感鲜美、味道层次丰富,环境舒适,适合聚餐或享受美食时光。
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