村上开新堂

位在京都的村上开新堂是于明治40年（1907）创业的洋果子老店。在整排日式建筑中，西式白墙建筑特别引人注目，推门进入之后就来到了昭和摩登时代的日西合璧世界。平板玻璃门、弧形橱窗、高耸的天花板、大理石柱和瓷砖地板等当时的内部装潢都被完好保留了下来。

村上开新堂主要贩卖烘培甜点烧果子。由职人亲手制作，怀旧且简单的滋味是其特色。热卖商品是「俄罗斯蛋糕」、使用大量杏仁粉和蜂蜜带来柔和甜味的「玛德莲」、外脆内软的「达克瓦兹」，以及带有香浓奶油味和咸味的「布列塔尼奶油酥饼」等。其中最受欢迎的礼品则是由 11 种饼干组成的「饼干罐」。因为非常受欢迎需要事先预订。

在贩卖区的后方，还有提供限定菜色的咖啡厅。摩登的日西合璧空间中，配有复古的北欧家具、在地职人制作的餐具和玻璃杯、锡制的柜台，以及贴有日本纸的个别房间。 （咖啡厅※至2024年秋季为止暂时休业中。）