现今札幌市内有多达200家汤咖喱餐厅,抢攻札幌的在地美食市场。其中名气最响亮的,就是汤咖喱命名始祖的「MAGIC SPICE」。浮夸的店铺外观相当吸睛,店内不但提供饮食,还售有印度的杂货和服饰等商品。
咖喱的汤头是从印度一种名为「Soto Ayam」的料理中获得灵感,在约30种辛香料中加入甜、辣、酸味,创造出复杂且细致的好味道。此外,蔬菜并非配料,而是和汤头一起炖煮,蔬菜的甜味溶在汤头里,让人每一口都尝得到层次丰富的美味。
最热卖的就是使用了大量鸡肉和北海道蔬菜的「北惠道」。炖煮得软嫩入味的鸡肉和种类丰富的蔬菜,享受浓郁的美味与满足感。还有可自选的7种辣度,广受吃辣爱好者的好评。爱吃辣的人不妨挑战「虚空」或「天空」的极致辣度。
美食指南
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由汤咖喱命名始祖经营的札幌汤咖喱老店。
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从「Soto Ayam」获得灵感制成的清澈汤头,创造出复杂且细致的口味。
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最热卖的招牌汤咖喱是使用了大量鸡肉和北海道蔬菜的「北惠道」。
照片
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)
A
备有英语菜单(无照片)。
Q
有素食菜单吗?
A
有蔬菜汤咖喱。但汤头成份含有鸡肉,不适合完全纯素食者。
Q
是否能拍摄料理的照片?
A
可以。
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基本资讯
- 日文名称
- マジックスパイス札幌本店
- 邮政编码
- 003-0024
- 地址
- 北海道札幌市白石区本乡通8丁目南6-2
- 电话
- 011-864-8800
- 公休日
- 星期三・星期四
- 营业时间
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星期一・星期二・星期五:11:00 - 15:00, 17:30 - 22:00
星期六・星期日・国定假日:11:00 - 22:00 - 交通
- 从地下铁东西线「南郷7丁目」站步行约5分钟
- 信用卡
- 可
- 官方网站
- 官方网站 (日文)