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花山乌冬面银座店

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花山乌冬面银座店

在银座品尝群马知名美食「皮带乌龙面」。

3.95 1

更新 :

自明治27年（1894）创立以来，这家传承5代的乌冬面店广受民众喜爱，除了群马馆林的本店外，在日本桥和羽田机场也设有分店。银座店位于「歌舞伎座」后方的松屋通上，店内充满了银座地区特有的高级氛围。

使用群马小麦的乌冬面带有淡淡甜味，面条以带嚼劲却弹性十足为特色。大部份餐点的面条都可以从一般乌冬面，和第5代店主复刻重现50年前的皮带乌冬面「鬼绳川」中二择一。以又薄又宽的面条为特色的「鬼绳川」是群马县的名物，而该店的「鬼绳川」是宽度超过5公分，可厚度相较之下仅有1mm的极薄面条，清爽滑顺的口感堪称绝品。

该店最热卖的乌冬面「鬼釜」，曾连续3年在『日本第一乌冬面』的评比大会中获得第一名的傲人成绩。还有能同时品尝鬼绳川和一般乌冬面两种面条的「银座御膳」等选择丰富，餐点也大量使用了上州麦猪肉、舞菇等群马县食材。

美食指南

  • 本店位于群马的知名乌冬面店。
  • 面条宽度约5公分叫做「鬼绳川」的乌冬面，出自群马名物「皮带乌冬面」。
  • 招牌菜单是曾连续3年在『日本第一乌冬面』的评比大会获得第一名的「鬼釜」。
  • 大部份餐点的面条都可从「鬼绳川」和一般乌冬面中二择一。
  • 位于银座的地段与沉静的氛围，广受女性顾客青睐。

照片

  • 招牌菜单「鬼釜」。连续3年荣获「日本第一乌冬面」的殊荣

    招牌菜单「鬼釜」。连续3年荣获「日本第一乌冬面」的殊荣

  • 「银座御膳」能同时品尝鬼绳川的汤乌冬面和竹筛乌冬面

    「银座御膳」能同时品尝鬼绳川的汤乌冬面和竹筛乌冬面

  • 「花山御膳」可从冷、温、鬼绳川、一般乌冬面4个选项中选择

    「花山御膳」可从冷、温、鬼绳川、一般乌冬面4个选项中选择

  • 座落在歌舞伎座后方

    座落在歌舞伎座后方

  • 店内整片壁面上绘有象征馆林的杜鹃花

    店内整片壁面上绘有象征馆林的杜鹃花

常见问题

以下的常见问题是来自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜单或附照片的菜单?（有的话，请告知有哪些语种）
A

有英文菜单和附照片菜单。

Q

店内有可免费使用的Wi-Fi吗？
A

抱歉没有提供此服务。

Q

可以外带吗？
A

不提供外带服务

评论

1

星评的部分内容由AI翻译

  • 簡蓉

    很多吃过的日本人和游客都觉得非常惊艳，好吃！

基本资讯

日文名称
花山うどん銀座店
邮政编码
104-0061
地址
东京都中央区银座3-14-13
电话
03-6264-7336
公休日
年末年初
营业时间
午餐 11:00 - 16:00
晚餐 18:00 - 22:00
※星期六日及国定假日仅在午餐时间营业
※当天准备的面条卖完时可能提早打烊
预算
午餐 1,000～2,000日元
晚餐 3,000～4,000日元
交通
从东京Metro日比谷线、浅草线「东银座」站步行约2分钟
信用卡
可
官方网站
官方网站 (日文)
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