银座百年以上的传统老字号西餐厅四选!
这次将为大家介绍四家在银座拥有100年以上历史的传统老字号西式餐厅。银座是日本数一数二的高级商店街。高耸的商业大楼和富丽堂皇的百货公司并排相连,其中还夹杂着许多保留传统风情的老店,是一处新旧交替不可思议且充满魅力的地区。
这里是1895年创业的洋食店。
据说现在日本洋食店中经常看到的蛋包饭和炸牡蛎等多项料理,都是诞生自炼瓦亭。
一般来说,所谓的蛋包饭是以煎蛋包住番茄酱炒饭的料理,但在炼瓦亭则是将鸡蛋、米饭以及食材混合在一起炒。这道蓬松柔软又美味的蛋包饭,是长久以来的招牌料理。
招牌蛋包飯,美味又可口,炸牡蠣更是鮮甜好滋味