MASU园 文助

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MASU园 文助

在韵味十足的合掌造民宅中,享用绝品的川鱼料理。

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更新 :
监制 : MASU园 文助

位于白川乡的河鱼餐厅MASU园文助(ます园文助),将养殖在涌泉打造的鱼缸中的岩鱼、大口樱鳟、虹鳟,以不同的调理方式来料理。餐厅座落在离合掌造集落稍远,往观景台方向的闲静之处,在这里能悠闲地观赏环绕着合掌造建筑的宽广庭园,一边在沉静氛围中用餐。

用来料理的鱼是顾客点餐后才从鱼缸中现捞现煮,鲜度绝佳。盐烧和油炸的作法连鱼头和鱼骨都能吃,完全不带鱼腥味,连不惯吃川鱼的人也大赞美味。
品项丰富的定食与单点菜色中,推荐一次就能吃得到盐烤虹鳟、生鱼片、甘露煮、炸小鱼的「MASU园定食」。加价220日元就能将盐烤虹鳟更换成岩鱼或大口樱鳟。将整尾岩鱼浸泡在温热清酒中的「岩鱼骨酒」也是内行人必点的佳肴。

美食指南

  • 位于白川乡,合掌造建筑的餐厅。
  • 顾客点餐后才从鱼缸中捞取川鱼现煮。
  • 能以盐烤、甘露煮或生鱼片的方式来品尝岩鱼、大口樱鳟。
  • 将岩鱼泡在温热清酒中的「岩鱼骨酒」也很热门。

照片

  • 尝得到盐烤、生鱼片、甘露煮等各种吃法的定食

    尝得到盐烤、生鱼片、甘露煮等各种吃法的定食

  • 从窗户眺望庭园或川鱼悠游的鱼缸,享受悠然闲情

    从窗户眺望庭园或川鱼悠游的鱼缸,享受悠然闲情

  • 座落在离合掌造集落稍远的闲静之处

    座落在离合掌造集落稍远的闲静之处

常见问题

以下的常见问题是来自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)

A

有英文菜单。

Q

可以外带吗?

A

可以提供外带服务。

Q

店内有可免费使用的Wi-Fi吗?

A

有提供免费Wi-Fi。

Q

可以预约座位吗?

A

可。

评论

1
  • Kitty Yu

    這家店最得意的就是養殖在店家周邊的新鮮河魚~超級新鮮。並且由於養殖在清澈的湧水中,沒有河魚腥味,製成刺身等生吃也非常好吃喔

基本资讯

日文名称
ます園 文助
邮政编码
501-5627
地址
岐阜县大野郡白川村荻町1915
电话
05769-6-1268
公休日
不定期公休
营业时间
9:00 - 21:00
※11:00至15:00以外的时段需预约
预算
2,000日元~3,000日元
交通
从白川乡巴士总站步行约10分钟
信用卡
不可
官方网站
官方网站(日文)