炸牛排京都胜牛 先斗町本店

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炸牛排京都胜牛 先斗町本店

在京都先斗町开业,将炸牛排普及化的本店。

更新 :
监制 : 株式会社GOLIP

2014年在鸭川旁南北长约500米的「先斗町」开业的炸牛排连琐店本店。店内的装潢以京都风格的白木为基调,能够在如割烹料理店般的沉静氛围中放松用餐。

牛肉有四个部位可选,包含高级的黑毛和牛沙朗、牛里肌、牛腓力和厚切牛舌。经典的炸牛排套餐附有白饭、红味噌汤和高丽菜。

牛排的熟度采用最能展现鲜味的三分熟(medium rare)。依照肉品部位来调整油炸时间,将肉汁琐在细致的炸衣里,造就出外层酥脆、内层多汁的炸牛排。再利用桌上的铁板稍加炙烤,香气更浓郁、口感更多汁。

随餐附有高汤酱油、山椒盐、炸牛排酱搭配芥末,可依自己的口味来变化吃法。还有用高汤调制成和风口味的京咖喱沾酱,可以变化成咖喱炸牛排或咖喱茶泡饭,或用京都鸡蛋做成的温泉蛋变化出鸡蛋拌饭等,一种套餐就有多种不同的吃法。

美食指南

  • 2014年开业的炸牛排食堂连琐本店。
  • 白木基调的内装营造出割烹料理店般的氛围。
  • 和牛是热销第一名的餐点。有4种部位可供选择。
  • 附有多种酱汁和辛香料,可依自己的口味变化吃法。

照片

  • 牛排的熟度采用肉汁状态最佳的三分熟

    牛排的熟度采用肉汁状态最佳的三分熟

  • 黑毛和牛炸牛排套餐

    黑毛和牛炸牛排套餐

  • 位于充满京都风情的先斗町的本店挂着柔和灯光的灯笼和暖帘

    位于充满京都风情的先斗町的本店挂着柔和灯光的灯笼和暖帘

常见问题

以下的常见问题是来自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)

A

有英文、韩文、简体中文和繁体中文菜单。

Q

有素食菜单吗?

A

抱歉没有素食菜单。

Q

可以外带吗?

A

部份店铺有外带(先斗町店不可外带)。

Q

店内有可免费使用的Wi-Fi吗?

A

有提供免费Wi-Fi。

Q

可以预约座位吗?

A

不可。

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基本资讯

日文名称
牛カツ京都勝牛 先斗町本店
邮政编码
604-8017
地址
京都府京都市中京区材木町188
电话
075-251-7888
公休日
无休
营业时间
11:00 - 22:00 (LO21:30)
预算
2,000日元~ 5,000日元
交通
从地下铁「三条京阪」站步行约2分钟
信用卡
官方网站
官方网站(简体)