
【超严选】福冈必吃美食与推荐店家一篇搞定!
闻名日本全国的「豚骨拉面」、「内脏锅(牛肠锅)」和「水炊锅」等在地美食,是福冈观光的一大魅力。不论是来自国外还是日本各地的旅人,大多数会将品尝福冈美食作为福冈旅游的一大乐趣。本篇为大家介绍9种造访福冈时的必吃美食,并精选出能吃到这些美食的店家。

官方资讯 所介绍内容都是向相关设施取得了官方确认的资讯。
将福冈名产明太子做成各种料理的专卖店。
位于西中洲区的明太子料理专卖店,当地博多名店众多,许多美食家汇集于此。该店是将一般当作伴手礼的福冈名产明太子,变化成各种料理的创始店。
招牌餐点即是店名的「明太重」。铺满海苔的白饭上,放上一整块费时腌渍而成的昆布巻明太子。有4种辣度可选,独家配方的专用酱汁让明太子的风味更有层次。明太子搭配白芝麻、大叶、辣椒丝点缀。盛装餐点的有田烧特制重箱上饰有银箔,值得细细欣赏。
其他还有明太子搭配十余种蔬菜制成的「明太子煮沾面」,撒上大量烤明太子的「明太彩蔬沙拉」,吃得到料理长精湛厨艺的「生明太子」,和烤到半熟的「炙烤明太子」等多种变化菜色。
店内有吧台座位和下掘式暖桌包厢,放松恬静的空间也充满吸引力。此外,「明太重」也可外带。
※「明太重」是元祖博多明太重株式会社的登录商标。

「明太重」放有鲜味满满的明太子

使用明太子和大量蔬菜的「明太煮沾面」

生的和炙烤的都想吃

套餐也值得一试

店内以讲究的照明营造出绝佳氛围
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)
店内菜单中所有餐点皆附有图片。
有英文、韩文、繁体中文三种外语版本。
Q
有素食菜单吗?
抱歉没有素食菜单。
Q
可以外带吗?
外带商品有明太重便当、明太子、沾面等,品项丰富。详情请至官方网站或官方网路商店查询。
Q
店内有可免费使用的Wi-Fi吗?
抱歉没有提供此服务。
Q
可以预约座位吗?
17点后受理电话预约订位。 (受理时间9:00 - 17:00)
此外,午餐时段人潮较多,请至店门口设置的抽号机「E-PARK」抽取号码牌(也可透过该网站登记取号),将依抽号顺序带位。接近叫号号码时将以简讯通知。
Q
有吸烟区吗?
抱歉,本店内外皆无吸烟区。
星评的部分内容由AI翻译
明太子的咸香很下饭,配上炙烤鳗鱼超级搭,口感层次丰富,店里氛围高级又舒适,推荐提前预约!
感谢您的回答。