【金泽两天一夜自由行懒人包】古都历史街道、文化体验与美食巡访之旅
古都「金泽」一座是充满加贺百万石历史与文化底蕴的迷人的城市。 金泽主要观光景点多集中在「金泽站」5公里范围内，景点之间的移动顺畅，能有效率的安排行程也是其魅力之一。 本篇将介绍能一次尽情体验金泽「现代」与「传统」的推荐行程。
整体感觉比较偏向观光客取向,在地氛围没有我想象中那么强。菜品也比较普通,不会让人特别想再来一次。
官方资讯 所介绍内容都是向相关设施取得了官方确认的资讯。
IPPUKUYA（IPPUKU横丁）
选用近江町市场食材，以昆布高汤为灵魂的关东煮店。
3.00
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位于石川县金泽市「近江町市场」内的「IPPUKUYA」，是一家可从单品细细品尝金泽海鲜滋味的关东煮专门店。店铺座落于集结在地清酒与海鲜名店的美食区「IPPUKU横丁」，吸引许多观光客与在地客造访，热闹非凡。
关东煮种类众多，包含经典与热门食材共有20多种品项。最受喜爱的有车麸、以竹签取出享用的「凤螺」、北陆地区特有的鱼板「赤卷」、蒸鱼板和玉子烧等。另外还有「高丽菜卷」和冬季限定的「蟹面」等季节菜色。
多数食材皆从市场内采购，例如市场豆腐店或鱼板店制作的油豆腐等，尝得到最新鲜的在地风味。以充满昆布鲜味的盐味高汤为基底，口感清爽不腻。
不少顾客会将热清酒加入高汤做成「高汤割」，也有人喜欢将吸满汤汁的关东煮搭配金泽在地美酒一起享用。
店内设有吧台座位、桌席与立饮区。关东煮也提供外带，是逛市场时享用美食的好选择。
美食指南
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是位于近江町市场内的人气关东煮专门店。
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以充满昆布鲜味的盐味高汤为基底。
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另有单点料理与冬季限定菜色。
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食材从市场内采购，尝得到金泽在地食材的美味。
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店内备有吧台、桌席与立饮席，也提供外带。
照片
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人气食材之一的「车麸」
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以竹签取出享用的「凤螺」
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北陆地区特有的鱼板「赤卷」
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另有冬季限定的「蟹面」等季节菜色
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先在店前点餐，再入内享用关东煮
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设有立饮座位，短时间用餐也方便
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
有外语言菜单吗？
A
官方网站有英文、中文与韩文菜单，店内备有英文与中文菜单。
Q
可以预约吗？
A
不受理预约。
Q
周边有观光景点吗？
A
从本店步行约11分钟可抵达「东茶屋街」，搭乘巴士约7分钟可达「金泽21世纪美术馆」。
评论
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星评的部分内容由AI翻译
基本资讯
- 日文名称
- 近江町市場飲食街 いっぷく横丁いっぷくや
- 邮政编码
- 920-0905
- 地址
- 石川县金泽市上近江町50
- 电话
- 076-223-3789
- 营业时间
- 9:00 - 17:00
- 公休日
- 星期二、星期三
- 预算
- 2,000日元〜
- 交通
- 从JR北陆新干线・IR石川铁道线「金泽」站步行约15分钟
- 信用卡
- 可
- 官方网站
- 官方网站(日文)
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