
位在「横滨」的餐厅「CAMBUSA」是一间可在以红砖打造的外观、典雅沉稳的室内装潢而广受好评的优雅空间里,可尽情享用披萨与意大利料理名店。店名在意大利文中意指「船上的食物储藏室」。
曾在拿坡里累积丰富经验的主厨兼老板高田太郎,以柴烧窑炉烤制披萨;精通西西里料理的主厨小林范,则推出充满地方特色的菜色,两者皆展现道地风味。餐厅对食材的讲究也无可挑剔。主厨亲自走访镰仓与伊势原的生产者,采购蔬菜、牛肉与牛奶等食材,布拉塔芝士及莫札瑞拉芝士等更坚持自制。
无论午餐或晚餐,基本上皆供应自选搭配式套餐。此外,也推荐采用当季食材、呈现当日首选佳肴的主厨套餐,以及可轻松挑选喜爱菜色的单点料理(仅限于1楼用餐时点餐)。
搭配极致佳肴的饮品,主要有来自意大利各地酒庄的葡萄酒,也可享受搭配精酿啤酒的乐趣。
重点整理
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能在优雅氛围中品尝道地拿坡里与西西里风味的餐厅。
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向生产者采购优质食材,并坚持自制各类芝士。
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午餐与晚餐皆以自选搭配式套餐为主,也可选择单点料理。
照片
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令人印象深刻的红砖外观
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典雅沉稳的2楼用餐空间
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以柴烧窑炉烤制、香气十足的披萨
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也供应充满地方特色的西西里料理
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搭配侍酒师精选葡萄酒享用美食
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也备有多款精酿啤酒
常见问题
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基本资讯
- 日文名称
- カンブーザ
- 邮政编码
- 221-0835
- 地址
- 神奈川县横滨市神奈川区鹤屋町2-11-2
- 电话
- 045-512-8882
- 公休日
- 周一(若遇节假日,有时改于周二公休)
- 营业时间
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午餐 11:30 - 14:30
晚餐 18:00 - 22:00 - 预算
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午餐 4,000日元〜8,000日元
晚餐 10,000日元〜15,000日元 - 交通
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(1) 从JR东海道线、横须贺线、湘南新宿线、京滨东北线、根岸线「横滨」站步行约5分钟
(2) 从东急东横线「横滨」站步行约5分钟
(3) 从横滨高速铁道港未来线「横滨」站步行约5分钟
(4) 从京急本线「横滨」站步行约5分钟
(5) 从相铁本线「横滨」站步行约5分钟
(6) 从横滨市营地下铁蓝线(3号线)「横滨」站步行约5分钟 - 信用卡
- 可
- 官方网站
- 官方网站(日文)
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