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    作为抹茶控,我本来就对中村藤吉爱不释手,这次有机会到总店朝圣,当然要好好品尝各种招牌美味。

    他们家的招牌生茶果冻,口感真的非常特别,爽滑中带着浓郁茶香,搭配Q弹的白玉团子与绵密红豆,甜而不腻,让人一口接一口停不下来。除了经典甜点,这次还点了一碗豆皮乌冬面作为咸食,吸满高汤的豆皮软嫩多汁,表现同样出色。每一次在中村藤吉的用餐体验都让人十分满足,不仅甜咸兼具,还能感受到极致的匠人茶品魅力,推荐所有喜欢抹茶的朋友到京都时一定要亲自来试试看。

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    中村藤吉抹茶专卖店的餐饮选择相当多样,从抹茶圣代、绿茶果冻到绿茶荞麦面都有。其中绿茶果冻口感清爽,茶香浓郁,搭配红豆与白玉丸子,苦甜交织,又带有浓浓的日式风味,喜欢抹茶的人很容易一吃就爱上。

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    中村藤吉本店的“生茶果冻”是很适合抹茶爱好者的日式甜点,第一眼看起来简单清爽,但实际吃起来很有层次。透明中带着绿色的茶冻散发着淡淡的茶香,入口滑嫩又有弹性,冰冰凉凉的口感在炎热天气吃起来特别舒服。

    最喜欢的是它不会过度甜腻,反而能品尝到抹茶本身清爽、微微回甘的茶香。茶冻本身口感细腻,搭配红豆、白玉或其他配料一起吃,可以增加不同的甜度与咀嚼感,每一口都很有日式甜点的细腻感。

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