抹茶好きとして、もともと中村藤吉が大好きでしたが、今回本店を訪れる機会があり、もちろんさまざまな名物をじっくり味わいました。
看板商品の生茶ゼリイは本当に独特な食感で、つるんとした口当たりの中に濃厚なお茶の香りが広がります。弾力のある白玉と滑らかなあんこを合わせると、甘くてもくどくなく、次々と口に運んでしまいます。定番の甘味だけでなく、今回は食事としてきつねうどんも注文しました。だしをたっぷり吸ったお揚げは柔らかくてジューシーで、こちらも素晴らしかったです。中村藤吉での食事は毎回とても満足できます。甘味も食事も楽しめるだけでなく、職人が生み出すお茶の魅力も存分に感じられます。抹茶好きの方には、京都を訪れた際にぜひ一度足を運んでみてほしいです。
中村藤吉本店の抹茶専門店は飲食メニューがとても豊富で、抹茶パフェや生茶ゼリイから茶そばまでそろっています。中でも生茶ゼリイはさっぱりとした味わいで茶の香りが濃く、小豆と白玉を合わせると、ほろ苦さと甘さが重なり、濃厚な和の味わいを楽しめます。抹茶好きなら一口で気に入ってしまいそうです。
中村藤吉本店の「生茶ゼリイ」は、抹茶好きにぴったりの和スイーツです。見た目はシンプルでさっぱりしていますが、実際に食べると味わいに奥行きがあります。透明感のある緑色の茶ゼリイからはほのかな茶の香りが漂い、口当たりはなめらかで弾力もあります。ひんやりとした食感で、暑い日に食べると特に心地いいです。
一番気に入ったのは、甘すぎたりくどかったりせず、抹茶そのもののさわやかさと、ほんのり残る甘みのある茶の香りを味わえるところです。茶ゼリイ自体の食感も繊細で、小豆や白玉などの具材と一緒に食べると、甘さや歯ごたえにも変化が加わります。一口ごとに和スイーツらしい繊細さを感じられます。
