坂元黑醋壶畑情报馆 & 餐厅
位于鹿儿岛县雾岛市南边的福山町,从可以俯瞰锦江湾的南面山坡放眼望去有一大片酿造黑醋的壶田。因为福山町一带有温暖且稳定的气候以及优质的地下水,还有萨摩烧的壶 (坛子) 可以当作发酵的容器,原料的米也垂手可得,因此而发展出代表日本的黑醋之乡。
来到鹿儿岛著名的壶田“坂元黑醋壶田(坂元のくろず壺畑)”,整片山谷摆放着数以千计的黑色陶壶,在阳光与大自然的环绕下,遵循百年传统工艺酿造黑醋,画面极为壮观!现场不仅能远眺萨摩富士与天然景致,还有专业工作人员亲切导览,并可试饮天然发酵的黑醋,微酸甘醇的口感让人惊艳,是体验鹿儿岛当地饮食文化与绝美风景的必访景点!















