【山梨秋季旅遊指南】探訪富士山、紅葉與絕景的山梨秋日之旅

9月的山梨，葡萄等當季水果為旅行增添樂趣。石和溫泉周邊從夏到秋季都能體驗採摘葡萄等水果。在水果咖啡館Bella Vista也能品嚐以秋季葡萄製作的甜點。若想前往高原，不妨造訪海拔1,900公尺的清里露台。一邊眺望富士山與野邊山高原，一邊享受山梨的豐收滋味與高原風光。

10月是走訪高原、溪谷等戶外景點的好時節。在清里可從山頂眺望富士山與野邊山高原，在西澤溪谷，則能沿著清流清流切削花崗岩形成的溪谷與大小瀑布漫步。昇仙峽也設有步道，沿途可見覺圓峰、仙娥瀑布與奇岩怪石等多變的景觀。隨著海拔與地區轉換，展開一趟探訪山梨群山與水岸風光的秋日之旅。

11月是到河口湖、山中湖、昇仙峽等地賞楓的季節。河口湖紅葉迴廊靠近湖岸，沿途楓樹染上紅黃秋色，每年也會舉辦「富士河口湖紅葉祭」。
山中湖則於10月下旬至11月中旬舉辦「山中湖夕陽湖畔 紅葉祭」。旭日丘湖畔綠地公園的紅葉在燈光映照下展現不同風貌，可漫步湖畔時，欣賞有別於白天氛圍的秋日風情。

河口湖是富士五湖之一，也是能眺望富士山的湖畔景勝地。湖岸春季櫻花盛開，初夏可見紫色薰衣草，秋季則有紅葉，四季各有不同的美麗風景。
周長約700公尺的「鵜島」，以及全長約500公尺的河口湖大橋，也是湖上的代表景觀。從大石公園可欣賞以富士山為背景的鵜島，站在橋上則能將河口湖與富士山盡收眼底。秋季紅葉妝點湖岸，邊眺望富士山、邊漫步水岸，更別有一番滋味。

忍野八海由以富士山為水源的8座湧泉池組成，是欣賞泉水與富士山共織美景的好去處。步行走訪「出口池」、「御釜池」、「底抜池」、「銚子池」、「湧池」、「濁池」、「鏡池」和「菖蒲池」，可近距離欣賞各座池塘的清澈景致。
富士山的融雪水在地下熔岩之間經過約20年的過濾，因此透明度極高。不妨邊欣賞湧泉池的水面與富士山，邊散步探索富士山麓的自然風光。

貫穿富士山北麓中心市區南北的本町通，是一條朝富士山方向延伸、又被稱為「富士路」的街道。越過傳統商店街的招牌、燈籠與交錯的電線，可望見巨大的富士山巍然聳立，形成令人驚豔的景觀，是近年在社群媒體上引發話題的人氣觀景點。
街道東保留著批發街的昔日風貌，西側則聚集了居酒屋、酒吧及老字號割烹料理等100間店鋪。由於這裡也是在地居民的生活空間，在欣賞富士吉田特有的街景與山景時，請在人行道上觀賞，並留意周遭人車。

這座美術館展示染色藝術家久保田一竹的作品，他以現代技法讓「辻花染」重現風華。本館16根樹齡超過千年的柏樹作為主柱，館內可欣賞系列作品「光響」，以及以富士山為主題的作品群。
使用琉球石灰岩和沖繩灰泥塗料的新館裡，陳列著久保田收集的玻瑙珠。此外，以印度古城門扉組合而成的正門，以及配置瀑布、洞窟和藝術品的庭園，也令人印象深刻。不僅能欣賞作品，還能透過建築與庭園，沉浸於獨特的藝術世界。

石和溫泉是山梨縣規模最大的溫泉鄉，是一處能將泡湯與秋季美食結合在旅程中的地區。這裡聚集了超過30家旅館與飯店，可享受鹼性單純泉的溫泉。
當地也以盛產各式水果聞名，春季有櫻桃，夏季有水蜜桃，夏至秋季則能體驗水蜜桃、葡萄、蘋果等水果的採摘體驗。不妨放慢腳步，交錯安排泡湯與品嚐水果的時光，探訪這座溫泉鄉的秋日魅力。

位於南阿爾卑斯山麓的三得利白州蒸餾所，於1973年落成，是三得利旗下正統單一麥芽威士忌蒸餾所。占地約82萬平方公尺的廣闊園區內，有流經此地的南阿爾卑斯山系地下天然水，這些水源用來釀製各式各樣的威士忌原酒。
在「威士忌博物館」，可了解單一麥芽威士忌「白州」的歷史、世界威士忌文化，以及製作現場。由於部分設施參觀需事先預約，建議規劃好行程後再前往白州。

清里露台位於海拔1,900公尺的山頂，是可俯瞰富士山與野邊山高原的絕佳觀景點。坐在露台上的戶外沙發，眼前便是秩父連峰與富士山，運氣好的話還能看到雲海。
圓形沙發可脫鞋躺臥，咖啡廳則提供使用山梨水果製作的冰沙、義式冰淇淋與聖代等。高原美景與水果滋味，為山頂時光增添繽紛色彩。

昇仙峽位於甲府市北部，是有「日本第一溪谷美景」之稱的景勝地。這裡可見歷經漫長歲月侵蝕而成的花崗岩斷崖、奇岩怪石，以及清澈豐沛的水流。
除了落差30公尺的仙娥瀑布、石門等多變景觀，山梨縣現存最古老的混凝土拱形公路橋「長潭橋」，也是值得一看的亮點。再搭乘昇仙峽纜車登上觀景台，便能一望富士山、北岳、間之岳群山的壯闊全景。

河口湖紅葉迴廊位於海拔830公尺的河口湖岸附近，是山梨代表性的秋季景點，可同時欣賞富士山與紅葉。正如「迴廊」之名，楓樹枝葉重疊交織，加上落葉鋪灑地面的繽紛色彩，形成有「紅葉隧道」之稱的美麗景致。
每年11月，這裡會成為「富士河口湖紅葉祭」的主會場，還會舉辦夜楓點燈活動。不妨在白天與夜間分別漫步其間，細細品味不同風情的紅葉景觀。

西澤溪谷位於秩父多摩甲斐國立公園內，是日本首屈一指的景勝地，可一邊散步、一邊欣賞紅葉與清流。由巨大的花崗岩石經年累月受清流侵蝕而形成的溪谷，也以遍布著許多大小不一的美麗瀑布而聞名。其中包括入選「日本瀑布百選」之一的「七釜五段瀑布」。
這裡也獲認證為森林療養基地，許多人專程前來享受森林浴。周邊有「道之驛 MITOMI」與當日來回溫泉設施，走完溪谷後，還能繼續享受充滿山林風情的一天。

位於河口湖附近的餺飥不動河口湖北本店，是品嚐山梨名物餺飥的人氣餐廳。
餺飥是山梨長年深受喜愛的鄉土料理，也入選農林水產省的「農山漁村鄉土料理百選」之一。南瓜、菇類等蔬菜的甘甜融入湯頭，裹覆麵條，形成溫潤柔和的滋味。
在河口湖觀光途中，不妨來到這棟保有懷舊風情的建築，吃碗熱騰騰的餺飥，稍作歇息。

能品嚐富士吉田在地美食「吉田烏龍麵」的店家，其麵條被譽為「日本最硬的烏龍麵」。曾任日式料理廚師的店主以醬油與味噌調製湯頭，搭配口感滑順、容易入口的麵條，深受好評。
菜單有湯烏龍、沾麵、冷狸烏龍等選擇，其中最受歡迎的是「肉天烏龍麵（肉天うどん）」。麵上放有以甜鹹風味滷煮的馬肉、天婦羅與水煮高麗菜，也可依喜好加入特製辣味調味料。漫步富士山下的街道後，不妨來享用這碗越嚼越有滋味的富士吉田美食。

位於清里高原的「萌木之村ROCK」於1971年以咖啡館起家，如今是許多人為了招牌牛肉咖哩專程造訪的餐廳。咖哩至少燉煮10小時以上，整道製作約花1天，之後再冷藏靜置2天才完成，濃郁得被形容為肉與蔬菜融化後的精華。
加入草莓果醬提味，並搭配葡萄乾奶油也是其特色。還可配上在地蔬菜沙拉，以及自家八岳啤酒廠釀造的精釀啤酒，一同品味清里的美味。

水果咖啡館Bella Vista位於水果公園富士屋飯店內，是以甜點品嚐山梨水果的咖啡館。店內使用在地農家送來的當季水果，提供隨四季變化的甜點與飲品。
秋天以葡萄為主角，除了有搭配陽光麝香葡萄、香草冰淇淋、葡萄雪酪與葡萄醬的聖代，也有葡萄鬆餅等品項。咖啡館鄰近「笛吹川水果公園」與溫泉設施，可在觀光途中，以一盤甜點品味秋季豐收的滋味。

奧藤本店創業於1913年，其甲府站前店是可品嚐手打蕎麥麵與甲府美食的老字號店家。同時也以近年來備受矚目的甲府在地美食「甲府滷雞內臟煮」發源店聞名。
甲府滷雞內臟煮是將雞肝、雞心、雞胗與未成形雞蛋，加入以砂糖和醬油為基底的甜鹹醬汁滷煮上色的料理，既下飯又適合下酒。除了手打蕎麥麵，店內也備有山梨葡萄酒與當地日本酒，能透過餐點與酒品品味甲府的滋味。

可享受自家源泉掛流式溫泉與山梨美食的旅宿。室內浴池、露天風呂皆採男女時段輪替制，並設有飄散檜木香氣的「花檜」與岩石浴池「六花仙」2座露天浴池。鹼性單純溫泉的泉水觸感柔和，以能讓肌膚滑嫩的「美肌之湯」廣受好評。
晚餐除了會席料理，也可選擇能品嚐山梨產品牌牛肉與葡萄酒的鐵板燒等餐點。在泡湯與享用料理之間，悠閒度過石和的夜晚。

坐落於河口湖北岸的溫泉旅宿，住宿期間可欣賞富士山與河口湖美景。能將四季各具風情的富士山盡收眼底的大浴場，讓人一邊沉浸於絕景之中泡湯，一邊舒緩日常累積的疲憊。
所有客房與露天風呂皆可眺望富士山與河口湖，並可從和室、和洋室、附露天風呂客房、附足湯客房等各式房型中選擇。餐點則提供使用當季食材製作的會席料理，結束湖畔觀光後，仍能繼續享受眺望富士山的時光。

擁有宛如義大利山城般街景的高原度假村。漫步園區內的「青椒小徑」，可走訪19間餐廳、咖啡館與商店，享受用餐與購物樂趣。
房型超過10種，備有適合團體與家庭旅遊的寬敞客房，可依住宿方式選擇。秋季還會舉辦季節活動「THE HALLOWEEN HOTEL」。早餐可品嚐山梨餺飥等料理，晚餐則能享用搭配精選葡萄酒的正統義式料理，讓美食為高原度假增添樂趣。