【包丁完整指南】支撐著日本和食文化,以其卓越品質受到世界矚目的日式菜刀
日本的包丁支撐著日本的和食文化,以其卓越品質受到世界矚目。本篇將從歷史的角度回顧日本與包丁的關係,並以起源・材質・用途的變遷為主軸,說明包丁的名稱由來與種類。也會介紹日本品牌的包丁,亦可作為有興趣購入的讀者參考之用。
商店街在每年10月舉辦盛大的「合羽橋烹飪道具街炊具祭」活動,期間中還將舉辦便宜拍賣和抽獎等活動。活動期間以外,大部分商店都是週一~週六營業,週日為公休日。
多數店家的營業時間為早上10點至傍晚5點。
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
有外語介紹看板或手冊嗎?(有的話,請告知有哪些語種)
有英文版的「合羽橋道具街導覽地圖」。
Q
該區域有免費Wi-Fi嗎?
有提供免費Wi-Fi。
Q
是否有投幣式寄物櫃?
抱歉沒有。
Q
周邊有洗手間嗎?
商店街上沒有洗手間,但附近的公園內有公共洗手間。
東京有許多以售賣食材和廚房用具聞名的地方,合羽橋附近有許多商店專門出售廚房用具、烹飪工具和料理書籍,是廚藝愛好者的好去處。
家裏最喜歡日本碗盤和茶具,真的好多選擇,但礙於行李關係,我只有添購一組小茶具,希望回家後喝茶用此茶具也能回想旅行的點滴!
有許多有趣的店可以逛一下。
各式各樣的廚房用器具,很多都是台灣沒見過的。
喜歡下廚的人最適合來這裡逛,從一般家庭用到專業廚師的器具應有盡有,尺寸都很齊全而且價位很便宜。
多謝您的回答。