【超嚴選】京都必吃美食與推薦店家一篇搞定!
「京都」是日本首屈一指的觀光勝地,受到全世界的高度評價。京都美食也確實地呈現著古都京都的魅力。以「湯豆腐」與「湯葉(豆皮)料理」為首的各種高雅重雅趣的料理,是京都美食的一大特徵。本篇為大家分別介紹9種造訪京都時不可錯過的京都代表料理・在地美食,同時彙整了推薦店家,希望能對不熟悉京都、或是不知道該吃什麼的旅人有所幫助。
由古色古香的老民居改建而成的餐廳,坐落在擁有傳統鄉村景觀的質樸山村中。作為京都傳統家常小菜餐廳,以沙拉中大量採用了來自大原等的京都當地蔬菜而自豪。自詡為蔬菜侍酒師的主廚,因應不同的蔬菜採用最適當的料理方式所烹調出來的家常小菜,味道濃鬱又能帶出蔬菜的天然營養成分。
2,000日圓的午餐以自助餐方式提供。在各種菜單中飯糰因為看起來可愛、大小剛好適合一口,可以輕鬆食用而廣受歡迎。此外,還有「萬願寺辣椒燉煮」、「肉味噌青椒」等10餘種以蔬菜為主的家常菜。可以盡情享用時令蔬菜製成的家常菜非常受到歡迎,每逢週末午餐時間都需要排隊。