金澤關東煮赤玉本店

座落在堪稱金澤數一數二熱鬧商圈的片町，於昭和2年（1927）開業的金澤關東煮老店。長年來不僅觀光客喜愛，也深受當地人的愛顧。

隨時備有30種以上的關東煮食材，約100～300日圓，價格親民。從經典的白蘿蔔、傳統烤麩「車麩」、脆嫩的「鳳螺」，和有嚼勁的魚板「赤巻」等，提供眾多金澤特有的豐富食材。

充份滲入食材中的清淡秘傳高湯，據說從創業開始每天早上加入新高湯反覆熬煮，代代相傳至今。

單點料理的菜色也相當豐富，有將國產牛肉用獨家醬汁細細燉煮的滷牛筋（560日圓），和嚐得到食材原始風味的湯豆腐（560日圓）等。

此外，該店也設置有網路訂購，除了金澤關東煮之外，還能買到牛筋等單點料理。