公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
昭和2年（1927）創業の地元民からも親しまれている老舗金沢おでん屋。
金沢随一の繁華街と言われている片町で昭和2年（1927）から営業している老舗金沢おでん屋。観光客だけではなく、地元の人からも長く親しまれている。
常時30種類以上あるおでんの種はどれも100～300円台とお手頃価格で、大根などの定番から、伝統的な焼麩「車麩」やコリコリとした食感が楽しい「バイ貝」、歯ごたえのあるかまぼこ「赤巻」など金沢おでんならではの具材も豊富にそろっている。
具材によく染み込んでいるあっさりとした味わいの秘伝の出汁は、創業当時から受け継がれており、毎朝欠かさずに継ぎ足されているそう。
国産牛を秘伝のタレでていねいに煮込んだ牛すじや、素材本来の味を楽しめる湯豆腐などの一品料理も充実している。
また、オンラインショッピングも行っており金沢おでんはもちろん、牛すじなどの一品料理もお取り寄せすることが可能だ。
「おでん」と書かれた赤い暖簾が店舗の目印
カウンター席のほかに掘りごたつ席もある
種類豊富な具材の中から好きなものをチョイスして
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか？
申し訳ございません。ご用意がございません。
Q
料理の写真など、撮影は可能でしょうか。
可能です。
Q
テイクアウトはできますか。
承っております。週末や混雑時、ご対応が難しい場合もございますので、事前にお問合せください。
