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金澤關東煮赤玉本店

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金澤關東煮赤玉本店

昭和2年（1927）開業，深受當地人喜愛的金澤關東煮老店。

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更新 :
監製 :  赤玉株式會社

坐落在堪稱金澤數一數二熱鬧商圈的片町，於昭和2年（1927）開業的金澤關東煮老店。長年來不僅觀光客喜愛，也深受當地人的愛顧。

隨時備有30種以上的關東煮食材，約100～300日圓，價格親民。從經典的白蘿蔔、傳統烤麩「車麩」、脆嫩的「鳳螺」，和有嚼勁的魚板「赤巻」等，提供眾多金澤特有的豐富食材。

充份滲入食材中的清淡秘傳高湯，據說從創業開始每天早上加入新高湯反覆熬煮，代代相傳至今。

單點料理的菜色也相當豐富，有將國產牛肉用獨家醬汁細細燉煮的滷牛筋，和嚐得到食材原始風味的湯豆腐等。

此外，該店也設置有網路訂購，除了金澤關東煮之外，還能買到牛筋等單點料理。

重點整理

  • 開業超過90年的金澤關東煮老店，深受觀光客和當地人喜愛。
  • 30種以上的關東煮食材約100～300日圓，價格親民。
  • 備有車麩、鳳螺等多種金澤特有食材。
  • 還有牛筋等豐富的單點料理。
  • 也可以在網路訂購。

照片

  • 寫有「おでん」的紅色暖簾是該店的標記

    寫有「おでん」的紅色暖簾是該店的標記

  • 備有吧檯座位和下掘式暖桌的座位

    備有吧檯座位和下掘式暖桌的座位

  • 從種類豐富的食材中挑選自己想吃的關東煮吧～

    從種類豐富的食材中挑選自己想吃的關東煮吧～

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜單或附照片的菜單?（有的話，請告知有哪些語種）
A

有英文菜單（僅關東煮菜單）。

Q

有素食菜單嗎？
A

抱歉沒有素食菜單。

Q

是否能拍攝料理的照片？
A

可以。

Q

可以外帶嗎？
A

可以。週末或用餐人潮較多時可能無法供外帶，請事先洽詢。

評論

1

評論的部分內容由AI翻譯

  • 鄭瑜
    查看詳細內容

    關東煮湯頭是清澈的鹽味昆布高湯底，個人覺得稍微有點偏甜，不是很愛，但料可接受.

基本資訊

日文名稱
金澤おでん赤玉本店
郵遞區號
920-0981
地址
石川縣金澤市片町2-21-2
電話
076-223-3330
公休日
星期一 (遇國定假日則隔日公休)
營業時間
1樓：12:00 - 22:00 (L.O.21:30)
2樓：17:00 - 22:00 (L.O.21:30)
※1樓、2樓星期日、國定假日皆營業至21:00
※星期六日、國定假日因食材備料15:00 - 16:00不營業
※關東煮若售完可能提早打烊
預算
午餐 1,000日圓～、晚餐 2,500日圓～
交通
從JR西日本･IR石川鐵道「金澤」站搭乘北鐵巴士至「片町」下車即達
信用卡
可
官方網站
官方網站（日文）
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