金城樓

坐落於金澤市中心的「金城樓」，是創業於1890年的老字號料亭旅館。全館僅設6間客房，是一處為大人打造的奢華住宿空間。館內陳設著格調高雅的家具，從庭園、美術品，到傳統工藝製成的几帳與屏風等，細節處處都能感受到加賀的雅致風情。

料理以活用日本海與能登當季海鮮、加賀蔬菜等在地食材的加賀會席為特色。餐點盛裝於代代相傳的器皿與藝術品中，讓人能同時享受味覺與視覺之美。多數客房設有相連的兩間和室與臥室，並面朝庭園，可欣賞四季更迭的景色。天然紅御影石浴池、全檜木浴池，以及石川縣老字號寢具店「石田屋」的枕頭等，高品質設備與寢具讓住宿更加舒適。

此外，館內也備有自然派化妝品、能登產矽藻土地墊等高品質備品。除了抵達時的奉茶服務之外，也提供精釀啤酒、日本酒，以及奧能登名產「鹽汽水」作為免費飲品。從庭園、餐點到空間陳設，處處可見其講究待客之道的奢華旅宿。