鐵板燒 阿蘇MABO

位於「阿蘇神社」附近的門前町商店街，主打赤牛鐵板燒的餐廳「阿蘇MABO（阿蘇まーぼー）」。提供多種用阿蘇名產「赤牛」製作的餐點，份量十足。

招牌餐點是「赤牛香蒜飯」。香料調味的牛排舖在香蒜飯上，讓人食欲大開。油花適中的牛排搭配岩鹽或芥末食用，風味絕佳。把夾在米飯和牛排中間的半熟蛋拌開來，讓赤牛的口感嚐起來更加濃醇。其他的餐點也都使用赤牛，限量的「赤牛里肌蓋飯」、「赤牛漬重」等都相當受喜愛，所有的餐點都附有山藥味噌湯。

店內空間小巧，充滿懷舊感。有桌席和吧檯座位，選擇吧檯座位的話，可以現場觀看赤牛燒烤的過程。