擁有40年以上歷史的虎河豚料理專賣店的玄品集團總本店,在國內外開設70家分店。本店店址位於大阪數一數二的「南區」商圈,以親民的價格就能輕鬆品嚐高級食材代名詞的虎河豚。
號稱「幾乎沒有不使用的部份」,完整使用虎河豚各個部位製作各種豐富料理,包括「河豚鍋」、「河豚生魚片」、「炸河豚」、「烤河豚」、「河豚魚鰭燒酒」和「河豚膠原蛋白飲」等。相較於單點,多數人會選擇套餐,「玄」套餐包含前菜(川燙河豚皮)、河豚生魚片、河豚鍋、雜炊、甜點,套餐價格5,000日圓,可以說是物超所值。總本店裡除了虎河豚料理,也嚐得到鰻魚(季節限定)和單點的楚蟹料理。
河豚料理中不可或缺的重要配角「橘醋醬」,使用德島縣神山町佐那河內村的酸橘,和德島縣那賀町木頭村的柚子製成。全面管控鮮度和溫度造就了香氣濃郁、風味豐富的橘醋醬,能更完整襯托河豚的鮮味。
美食指南
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以親民的價格就享用高級食材「虎河豚」的玄品集團總本店。
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推薦必嚐的有使用專利製法燒烤虎河豚魚鰭製成的「河豚魚鰭燒酒」,和含有滿滿海洋動物膠原蛋白的「河豚膠原蛋白飲」。
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全面為桌席座位,另備有包廂可供團體用餐,能滿足各種用餐需求。
照片
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)
有英文、中文和韓文菜單。
※部份料理僅有文字敘述,沒有照片。
Q
可以外帶嗎?
可以提供外帶服務。為讓外帶過程能更順暢,建議事先預約點餐。
Q
店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?
有提供免費Wi-Fi。
Q
可以預約座位嗎?
可。
Q
有吸菸區嗎?
抱歉沒有。
星評
基本資訊
- 日文名稱
- 玄品 法善寺 総本店
- 郵遞區號
- 542-0076
- 地址
- 大阪府大阪市中央區難波1-1-13
- 電話
- 06-6213-9444
- 公休日
- 無休
- 營業時間
- 12:00 - 2:30 (午餐L.O.15:00、晚餐料理L.O.21:30、晚餐飲品 L.O.22:00)
- 預算
- 8,000日圓
- 交通
- 從大阪Metro「難波」站B16號出口步行約 2分鐘
- 信用卡
- 可
- 官方網站
- 官方網站 (日文)
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