鰻魚餐廳 前原

鰻魚餐廳前原（まえはら）是以愛知縣三河鰻魚為主，加上高知縣土佐和鹿兒島縣大隅等地的嚴選頂級鰻魚，製作出多道美味料理的割烹。出自手藝精湛料理人之手的鰻魚料理，極致的美味顛覆人們對鰻魚的印象。

該店招牌「鰻魚涮涮鍋」將店內現切的新鮮鰻魚薄片，在風味濃郁的高湯中輕輕涮煮，再搭配橘醋醬或柚子胡椒享用。春季附有竹筍、秋季松茸等多種季節蔬菜，份量十足。其他還有用備長炭將鰻魚燒烤上色，再蒸得蓬鬆軟嫩，最後再塗上秘傳醬汁的「蒲燒」和「鰻重」等經典料理，多種一品料理和套餐可供選擇。

雖位處車站附近的精華地段，但店內高質感的日式空間，讓人踏進店內便能忘卻喧囂。備有充滿臨場感的吧檯座位，和能放鬆用餐的下掘式暖桌包廂。適合接待客戶、聚餐或慶祝重要紀念日等各種場合使用。