
【錦市場完整指南】玩遍擁有400年歷史的京都廚房!必逛必吃&週邊景點一篇掌握〜
位於京都市中心的「錦市場」,擁有約400年的悠久歷史,是日本屈指可數的商店街。拱廊之下商店林立,鮮魚、京野菜、漬物等支撐京都飲食文化的食材一應俱全。店主們此起彼伏的吆喝聲營造出市場特有的活力,加上隨處可見的京都風情,光是漫步其中就令人著迷。本篇將介紹錦市場的玩樂方式、推薦美食景點,以及造訪前應知的禮儀等資訊。

官方資訊 所介紹內容皆是向相關設施取得了官方確認的資訊。
幾乎網羅了京都所有的特色食材!引導京都美食發展已有400年之久的市場。
錦市場位在京都主要街道四条通以北的錦小路通上。從前此地的鮮魚店生意興隆,1615年在江戶幕府的認可下,得以更進一步的發展。從京都的蔬菜,到琵琶湖的淡水魚、鰻魚、馬頭魚、鰈魚、豆皮、麥麩和醃漬品等食材一應俱全,以「京都廚房」之名深植人心。京都特有的食材幾乎都可以在這裡買到。
錦市場全長約390公尺,商店街拱廊兩側約有130家店舖一字排開。裡面販售有豆奶甜甜圈、麥麩豆沙包、魚板天婦羅和豆皮奶油可樂餅等可品嘗到京都食材的商品,種類繁多到令人看花眼。因為錦市場規定「不可以邊走邊吃」,所以請務必將外帶的食物拿到飲食區享用。其中錦市場有一家叫做「丹後TABLE」的餐廳,其營運方針旨在發揚京都飲食文化,只要於店內點一杯飲料或一份餐點,便可外帶別家的食物入店;此外還有商店街附近的「酒與飯菜 錦食堂」內點一杯飲料,也可外帶別家的料理或食物進店。
順道一提,在海外也具有高知名度的江戶時期畫家「伊藤若冲」和此地有著深厚的地緣關係。他出生於錦市場,家中經營蔬菜批發,在原住家處有一個為他搭建的紀念看板。此外,關店後的鐵門也是錦市場的注目焦點。店家鐵門上貼著伊藤若冲色彩鮮艷、畫風細緻的畫作,鐵門的畫作巡禮也很值得規劃到旅遊行程中。

在下雨天時可派上用場的彩色遮雨棚

錦市場內的「丹後TABLE」允許客人外帶錦市場販賣的食品入店。店內有販售京都・丹後生產的精釀啤酒和香腸等商品

店家關門後,還可以欣賞到伊藤若沖的力作
評論的部分內容由AI翻譯
來到京都錦市場,根本就是開啟一場美食探險!整條街到處都是香噴噴的小吃,章魚玉子、玉子燒、烤海鮮、豆乳甜甜圈,看到什麼都好想吃!
一路邊走邊吃,每一樣都有不同驚喜,尤其現烤海鮮香氣十足,熱呼呼的吃真的超滿足!除了美食,也能感受到京都傳統市場熱鬧又充滿人情味的氛圍。
這趟逛錦市場不只是吃美食,更像是用味蕾認識京都。

錦市場給我的感覺,有點像是把日本商店街和木津市場、近江町市場這類傳統市場融合在一起。整條街店家非常密集,從京漬物、豆腐、玉子燒、海鮮、乾貨,到和菓子、抹茶甜點都有,不過錦市場現在官方也有特別提醒,不要邊走邊吃,購買後最好在店家前方或店內指定空間食用。
只是實際逛下來,能坐著內用的店家並不算多,所以可以先填點肚子在過來逛,這邊蠻適合吃小點心的,更多的就是買回旅館吃,當中我這次也買了一家玉子燒,本來很期待,結果吃完才發現自己好像真的比較習慣關東風味,回來一查才發現關西風的玉子燒以高湯風味為主,味道比較清淡,對我來說還是關東偏甜、味道比較明顯的版本更合胃口:另一個很有趣的是市場裡常見的小章魚塞鵪鶉蛋,一整隻小章魚裡包著鵪鶉蛋,造型很特別,也是我第一次在這裡吃到,算是很有記憶點的小吃。
一路走到錦市場東端,就是錦天滿宮。這座神社主祭神是菅原道真,因此和其他天滿宮一樣以學問、智慧信仰聞名,很受歡迎,畢竟誰不想求學問跟智慧,境內還有地下約30多公尺湧出的「錦之水」。市場逛到底後順路進去參拜很方便。
錦天滿宮旁邊還有我每次來都會特別去逛的田丸印房新京極店,他們家「京うふふスタンプ」有大約上千種圖案,從和風紋樣、京都題材到很有趣的文字印章都有,對於喜歡手帳、印章的人來說真的很容易失守,雖然價格確實不算便宜,但印面設計和製作品質都很好,我自己會覺得它的價位對得起品質。









雖然是一個傳統市場但把它裝修得很別緻,而且很乾淨沒有魚腥味。
感覺像是傳統市場但又有很多流行性的商店,又有小吃也有餐廳非常熱鬧。
日本很多市場都相當的乾淨,有賣很多小吃,尤其在京都醃漬物品特別多。
感謝您的回答。
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