Chợ Nishiki

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.

Chợ Nishiki

Quy tụ đầy đủ các nguyên liệu đặc trưng của Kyoto! Khu chợ đã góp phần làm nên nền ẩm thực Kyoto suốt hơn 400 năm.

3.25 5

Cập nhật lần cuối :

Chợ Nishiki nằm trên phố Nishikikoji, phía bắc Shijo-dori, trục đường chính của Kyoto. Nơi đây khởi đầu với các cửa hàng cá phát đạt và tiếp tục phát triển sau khi được Mạc phủ Edo chính thức công nhận vào năm 1615. Được trìu mến gọi là “gian bếp của Kyoto”, chợ bày bán đủ loại nguyên liệu như rau Kyoto, cá nước ngọt từ hồ Biwa, cá chình biển, cá amadai, cá bơn sasagarei, yuba, namafu và đồ muối chua. Hầu như mọi nguyên liệu đặc trưng của Kyoto đều có thể tìm thấy tại đây.

Khoảng 130 cửa hàng nằm dọc hai bên con phố mái vòm dài khoảng 390 m theo hướng đông-tây. Nơi đây bán vô số món ngon Kyoto khiến du khách khó lòng chọn lựa, như bánh donut sữa đậu nành, bánh bao namafu, chả cá chiên tempura và croquette kem yuba. Chợ có quy định không vừa đi vừa ăn, vì vậy sau khi mua món mang đi, hãy di chuyển đến khu vực ăn uống. Tại “Tango TABLE” trong chợ, nơi giới thiệu ẩm thực và văn hóa Kyoto, khách có thể mang đồ ăn vào với điều kiện gọi 1 đồ uống và 1 món. “Sake to Meshi Nishiki Shokudo” gần chợ cũng cho phép mang đồ ăn vào nếu gọi 1 đồ uống.

Gần đây, nơi này còn được biết đến là địa điểm gắn liền với Ito Jakuchu, họa sĩ thời Edo nổi tiếng cả ở nước ngoài. Ông sinh ra trong một gia đình buôn sỉ rau củ tại chợ Nishiki, và một tượng đài đã được dựng tại địa điểm ngôi nhà nơi ông chào đời. Đừng quên ngắm các cửa cuốn sau khi cửa hàng đóng cửa. Trên đó tái hiện những tác phẩm đầy màu sắc, tinh xảo của Jakuchu, nên hành trình khám phá nghệ thuật cửa cuốn cũng là một gợi ý thú vị.

Điểm nổi bật

  • Khu chợ lịch sử được yêu mến suốt hơn 400 năm.
  • Quy tụ phong phú nguyên liệu của Kyoto nên cả các đầu bếp chuyên nghiệp cũng thường xuyên lui tới.
  • Có nhiều khu vực ăn uống và món ngon mang đi.
  • Có thể thưởng thức tác phẩm của Ito Jakuchu, họa sĩ thời Edo, qua nghệ thuật trên cửa cuốn.

Ảnh

  • Mái vòm đầy màu sắc giúp du khách dễ dàng tham quan ngay cả vào ngày mưa

    Mái vòm đầy màu sắc giúp du khách dễ dàng tham quan ngay cả vào ngày mưa

  • “Tango TABLE” cho phép mang vào những món mua tại chợ Nishiki. Nơi đây còn phục vụ bia thủ công, xúc xích và nhiều đặc sản khác từ vùng Tango, Kyoto

    “Tango TABLE” cho phép mang vào những món mua tại chợ Nishiki. Nơi đây còn phục vụ bia thủ công, xúc xích và nhiều đặc sản khác từ vùng Tango, Kyoto

  • Vẫn có thể thưởng thức nghệ thuật Ito Jakuchu ngay cả khi các cửa hàng đã đóng cửa

    Vẫn có thể thưởng thức nghệ thuật Ito Jakuchu ngay cả khi các cửa hàng đã đóng cửa

Đánh giá

5

Một số đánh giá được dịch bởi AI.

  • Xem chi tiết

    Chợ Nishiki cho tôi cảm giác hơi giống sự kết hợp giữa phố mua sắm Nhật Bản và những khu chợ truyền thống như chợ Kizu hay chợ Omicho. Các cửa hàng san sát dọc cả con phố, bán đủ thứ từ dưa muối Kyoto, đậu phụ, trứng cuộn, hải sản, đồ khô cho đến wagashi và món ngọt matcha. Tuy nhiên, hiện nay ban quản lý chợ Nishiki cũng đặc biệt nhắc nhở không nên vừa đi vừa ăn; sau khi mua, tốt nhất nên dùng ngay trước cửa hàng hoặc tại khu vực được chỉ định bên trong.

    Nhưng thực tế khi đi dạo quanh chợ, số cửa hàng có chỗ ngồi ăn tại chỗ không nhiều, vì vậy có thể ăn lót dạ trước rồi hãy đến. Nơi này khá thích hợp để ăn các món nhẹ, còn phần lớn có thể mua về khách sạn ăn. Lần này tôi cũng mua trứng cuộn ở một cửa hàng. Ban đầu rất mong đợi, nhưng ăn xong mới nhận ra có vẻ mình thật sự quen với hương vị vùng Kanto hơn. Về tìm hiểu mới biết trứng cuộn kiểu Kansai chủ yếu có vị nước dùng dashi nên khá thanh nhẹ; với tôi, phiên bản Kanto hơi ngọt và đậm vị hơn vẫn hợp khẩu vị hơn. Một món thú vị khác thường thấy trong chợ là bạch tuộc nhỏ nhồi trứng cút, nguyên một con bạch tuộc nhỏ bọc trứng cút bên trong, hình dáng rất đặc biệt. Đây cũng là lần đầu tôi ăn món này tại đây, có thể nói là một món ăn vặt rất đáng nhớ.

    Đi hết chợ Nishiki về phía đông là đền Nishiki Tenmangu. Vị thần chính được thờ tại đây là Sugawara no Michizane, vì vậy cũng như các đền Tenmangu khác, nơi này nổi tiếng với tín ngưỡng cầu học vấn và trí tuệ, rất được yêu thích; suy cho cùng ai mà không muốn cầu học vấn và trí tuệ. Trong khuôn viên còn có “Nước Nishiki” phun lên từ độ sâu hơn 30 mét dưới lòng đất. Sau khi đi hết chợ, tiện đường vào viếng đền rất thuận tiện.

    Bên cạnh đền Nishiki Tenmangu còn có chi nhánh Shinkyogoku của Tamaru Inbo, nơi lần nào đến tôi cũng đặc biệt ghé xem. Dòng “京うふふスタンプ” của họ có khoảng một nghìn mẫu, từ họa tiết phong cách Nhật Bản, chủ đề Kyoto cho đến những con dấu chữ rất thú vị. Với người thích sổ tay và con dấu thì thật sự rất dễ xiêu lòng. Tuy giá đúng là không rẻ, nhưng thiết kế mặt dấu và chất lượng chế tác đều rất tốt; cá nhân tôi thấy mức giá tương xứng với chất lượng.

  • Xem chi tiết

    Tuy là một khu chợ truyền thống nhưng được trang trí rất độc đáo, hơn nữa còn rất sạch sẽ và không có mùi tanh của cá.

  • Xem chi tiết

    Cảm giác giống một khu chợ truyền thống nhưng cũng có nhiều cửa hàng thời thượng, vừa có đồ ăn vặt vừa có nhà hàng, vô cùng nhộn nhịp.

  • Xem chi tiết

    Nhiều khu chợ ở Nhật Bản rất sạch sẽ và bán nhiều món ăn vặt, đặc biệt ở Kyoto có rất nhiều đồ muối chua.

  • Xem chi tiết

    Thông qua những nguyên liệu và món ăn được bán trong các cửa hàng, có thể cảm nhận gần gũi hơn về cuộc sống thường ngày của người dân địa phương. Dù đến quốc gia nào tôi cũng rất thích đi dạo chợ.

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
京都錦市場商店街振興組合
Mã bưu điện
604-8054
Địa chỉ
609 Nishidaimonji-cho, quận Nakagyo, thành phố Kyoto, phủ Kyoto
Điện thoại
075-211-3882 (Hiệp hội Xúc tiến Phố mua sắm Chợ Nishiki Kyoto)
Ngày nghỉ cố định
Tùy từng cửa hàng
Giờ mở cửa
Tùy từng cửa hàng
Di chuyển
1) Khoảng 3 phút đi bộ từ ga Shijo trên tuyến tàu điện ngầm Karasuma
2) Khoảng 3 phút đi bộ từ ga Karasuma trên tuyến Hankyu Kyoto
3) Khoảng 4 phút đi bộ từ ga Kyoto-Kawaramachi trên tuyến Hankyu Kyoto
4) Khoảng 10 phút đi bộ từ ga Shijo trên tuyến chính Keihan
Thẻ tín dụng
Tùy từng cửa hàng
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)
Hokkaido Tohoku Kanto Chubu Hokuriku Kansai Chugoku Shikoku Kyushu Okinawa