
Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.
Murakami Kaishindo
Thưởng thức hương vị bánh nướng hoài niệm tại cửa hàng bánh ngọt phương Tây lâu đời nhất Kyoto.
Thành lập năm 1907. Giữa con phố với những tòa nhà mang phong cách Nhật Bản, Murakami Kaishindo, một cửa hàng bánh ngọt phương Tây lâu đời nằm trong tòa nhà tường trắng kiểu Âu, đặc biệt thu hút ánh nhìn. Bước qua cánh cửa là không gian hiện đại thời Showa giao thoa giữa phong cách Nhật Bản và phương Tây. Nội thất từ thuở ban đầu vẫn được lưu giữ, như cửa kính tấm, tủ trưng bày uốn cong, trần cao, cột đá cẩm thạch và sàn lát gạch.
Cửa hàng chủ yếu bán các loại bánh nướng, nổi bật với hương vị giản dị, thân thuộc theo phong cách truyền thống, được nghệ nhân trực tiếp nướng thủ công. Các sản phẩm gồm bánh bán chạy lâu năm Russian Cake; Madeleine với nhiều bột hạnh nhân cùng vị ngọt dịu của mật ong; Dacquoise giòn bên ngoài, mềm xốp bên trong; và Galette Bretonne thơm đậm vị bơ, điểm chút vị mặn. Đặc biệt, hộp bánh quy gồm 11 loại rất được ưa chuộng làm quà tặng. Do là sản phẩm nổi tiếng nên cần đặt trước.
Phía sau khu vực bán hàng có không gian cà phê phục vụ thực đơn giới hạn. Nơi đây kết hợp hài hòa nét hiện đại Nhật Bản và phương Tây với nội thất Bắc Âu cổ điển, bát đĩa và ly do nghệ nhân địa phương chế tác, quầy bằng thiếc cùng phòng riêng dán giấy washi. Đây là một điểm dừng chân uống cà phê thú vị khi khám phá Kyoto. Lưu ý: Cửa hàng đang tạm nghỉ đến khoảng mùa thu năm 2026.
Điểm nổi bật
-
Dễ nhận biết nhờ tòa nhà tường trắng lịch sử, kết hợp phong cách Nhật Bản và phương Tây.
-
Có thể mua các loại bánh được nghệ nhân nướng thủ công theo phương pháp truyền thống.
-
Nổi tiếng với hộp bánh quy có 2 kích cỡ lớn và nhỏ, cần đặt trước.
-
Tại không gian cà phê, thực khách có thể thưởng thức các món giới hạn Fondant au Chocolat và bánh chiffon trà hojicha.
Ảnh
-

Tòa nhà tường trắng nổi bật, dễ dàng thu hút ánh nhìn khi đi dọc con phố
-

Không gian hoài cổ bên trong mang lại cảm giác như quay ngược thời gian
-

Russian Cake phủ nho khô hoặc sô-cô-la, có kết cấu mềm hơn bánh quy một chút
-

Không gian cà phê hiện đại được tạo nên từ sự giao thoa giữa phong cách Nhật Bản và phương Tây
Câu hỏi thường gặp
Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.
Q
Có thực đơn dành cho người ăn chay không?
Không có.
Q
Có được phép chụp ảnh món ăn không?
Có.
Đánh giá
Thông tin cơ bản
- Tên tiếng Nhật
- 村上開新堂
- Mã bưu điện
- 604-0915
- Địa chỉ
- Phía đông Teramachi-dori, phía bắc Nijo, quận Nakagyo, thành phố Kyoto, tỉnh Kyoto
- Điện thoại
- 075-231-1058
- Ngày nghỉ cố định
- Chủ nhật, ngày lễ và thứ Hai tuần thứ 3 trong tháng
- Giờ mở cửa
- 10:00-18:00
- Di chuyển
-
1) Đi bộ 4 phút từ lối ra số 11 ga Kyoto Shiyakusho-mae trên tuyến Tozai của tàu điện ngầm thành phố Kyoto
2) Đi bộ 10 phút từ lối ra số 7 ga Marutamachi trên tuyến Karasuma của tàu điện ngầm thành phố Kyoto
3) Đi bộ 10 phút từ lối ra số 12 ga Sanjo của đường sắt Keihan - Thẻ tín dụng
- Có chấp nhận
- Trang web chính thức
- Trang web chính thức (tiếng Nhật)