D&DEPARTMENT KYOTO / d Shokudo

D&DEPARTMENT hoạt động với chủ đề “thiết kế trường tồn”, chỉ những thiết kế có sức sống bền bỉ và luôn giữ vị thế chuẩn mực qua nhiều năm. Trong quá trình mở rộng mạng lưới với mục tiêu xây dựng một cơ sở tại mỗi tỉnh, thành trong số 47 tỉnh thành của Nhật Bản, D&DEPARTMENT KYOTO / d Shokudo Kyoto đã ra đời với vai trò là cơ sở hoạt động tại Kyoto.

Nằm trong khuôn viên chùa Bukkōji, d Shokudo Kyoto thu hút sự chú ý như một “quán cà phê trong chùa”. Nhà hàng phục vụ các món sử dụng trà sản xuất tại Kyoto và rau củ địa phương, qua đó giới thiệu sức hấp dẫn của Kyoto thông qua ẩm thực. Món được yêu thích nhất là “suất ăn Kyoto” gồm cơm, món canh và các món obanzai. Đây là món rất đáng thưởng thức. Do sử dụng nguyên liệu theo mùa nên thực đơn thay đổi hằng tháng. Ngoài ra còn có “udon yuba”, “cà ri khô d &” cùng nhiều món khác. Với các món ngọt như anmitsu và kem tươi, nơi đây cũng thích hợp để ghé uống cà phê.

D&DEPARTMENT KYOTO nằm đối diện, chuyên bán các sản phẩm gắn bó với địa phương, trong đó có cả bộ đồ ăn được dùng tại d Shokudo Kyoto. Đây là lựa chọn phù hợp để mua làm quà.