牛舌料理 閣 仙台車站東口 初戀通店

創業於1988年的「牛舌料理 閣」，是引領仙台牛舌文化的老字號專門店。傳承其好滋味與傳統的「牛舌料理 閣 仙台車站東口 初戀通店」，地點就位於仙台車站旁交通便利，也深受觀光客喜愛。

閣所提供的牛舌，嚴選稀少的「舌中」與「舌元」等部位，以特有技術切割，使其入口柔嫩亦不失嚼勁，並以融合多種調味與香辛料的秘傳天然鹽調味。經過熟練職人以備長炭細心炭烤後，能嚐得到牛舌的香氣與多汁口感。

招牌的「炭燒牛舌套餐（たん焼き定食）」是最能體驗店家魅力的一道菜單。還有該店於仙台首推的「牛舌炙燒（牛たんのたたき）」更是突顯食材新鮮度的推薦佳品。

餐廳同時也提供仙台牛排、竹葉魚板等多樣仙台特色美食，讓旅人能盡情享受仙台獨有的飲食文化。