牛舌炭燒 利久西口本店

牛舌店利久創立於昭和62年（1987）。目前在日本國內擁有約80家分店，這份好味道廣受宮城縣民及全日本喜愛。午餐以牛舌定食為主，夜間時段提供居酒屋風格的料理。

在利久用菜刀將牛舌外皮剝除，再劃上刀紋加以熟成的處理工作，都是由師傅親手完成。以師傅的技術來計算肉片厚度、用鹽份量和熟成程度後才端上桌，每一家店都能吃得到不變的高品質牛舌。多種講究細節的美味牛舌，用炭火燒烤得香氣四溢，是既下飯又下酒的佳餚。

除了牛舌之外，該店另一項特色就是使用宮城海鮮和當季蔬菜的一品料理和創作料理。為了讓不吃牛舌的人也能和家人一起前來用餐提供的多道菜色，很適合搭配宮城在地銘酒享用而大受好評。