石田牛排

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石田牛排

品嚐前方鐵板現場烹調的頂級和牛,如隱寓般靜謐的牛排店。

更新 :
監製 : 石田牛排

「石田牛排」距離琴平線「瓦町」站步行約4分鐘。雖然鄰近車站。店內氛圍幽靜,僅有16席座位。座位前方設有鐵板,廚師點燃熊熊火焰現場煎煮牛排。

午餐有「菲力牛排午餐」「鵝肝菲力牛排午餐」「牛排午餐」三種選擇;另外還有100%使用小豆島橄欖牛製成的「漢堡排午餐」(每日限量10份)。晚餐提供以讚岐牛等品種牛為主的三種套餐。讚岐牛套餐附有生火腿,白飯可加價換成蒜香飯,牛排也可以另外單點。還嚐得到車蝦、帆立貝、魷魚、鮑魚、鵝肝醬及各種當季料理。

店內有吧檯和包廂共16個座位。適合夫妻或情侶等人數較少的客人,享受沉靜的用餐時光。

美食指南

  • 廚師在前方鐵板現場煎煮牛排。
  • 提供以橄欖牛等品種牛為主的三種套餐。
  • 還嚐得到海鮮、季節料理和鵝肝醬等單點料理。
  • 距離「瓦町」站步行約4分鐘,交通便利。
  • 適合人數較少的客人用餐,如隱寓般靜謐的空間。

照片

  • 午餐提供「漢堡排午餐」,每日限量10份

    午餐提供「漢堡排午餐」,每日限量10份

  • 切成厚片的多汁牛排搭配葡萄酒一起享用

    切成厚片的多汁牛排搭配葡萄酒一起享用

  • 廚師點燃熊熊火焰來煎烤食材

    廚師點燃熊熊火焰來煎烤食材

  • 可以這離看廚師俐落的手法,臨場感十足

    可以這離看廚師俐落的手法,臨場感十足

  • 包廂座位供少人數悠閒用餐

    包廂座位供少人數悠閒用餐

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

橄欖牛和讚岐牛是什麼樣的品種?

A

兩種都是香川縣在地品種牛。香川縣小豆島盛行栽種橄欖,「橄欖牛」是指在香川縣讚岐牛以橄欖榨油後的果實為飼料餵育的牛隻。讚岐牛則是香川縣飼養的黑毛和種牛中等級較高的品種。

Q

牛排最美味的吃法為何?

A

第一口沾取少許安第斯山鹽享用,更能襯托出牛肉本身的鮮美風味。

Q

各種套餐有何不同。

A

「特選牛排套餐」選用讚岐牛,「推薦菲力牛排套餐」使用但馬牛 。
兩種套餐都附有生火腿。「極致特級牛菲力或里肌套餐」使用佐賀牛和鵝肝醬。

Q

沒預約也能用餐嗎?

A

午餐無需預約,但因於座位較少,晚餐建議先預約為佳。

星評

基本資訊

日文名稱
ステーキ石田
郵遞區號
760-0052
地址
香川縣高松市瓦町2-8-44
電話
087-833-0389
營業時間
午餐 11:30 - 13:30(僅平日)、晚餐 17:00 - 21:30
公休日
星期二、第1個星期一
預算
午餐1,100日圓〜、晚餐7,150日圓〜
交通
從琴平線「瓦町」站步行約4分鐘
信用卡
可(午餐僅收現金)
官方網站
官方Instagram