羽二重餅總本舖 松岡軒本店

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羽二重餅總本舖 松岡軒本店

入口即化的口感與傳統風味,發源自福井的羽二重餅。

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「羽二重餅總本舖 松岡軒」是以福井名產「羽二重餅」發源老店聞名的和菓子店。創業於1897年,至今仍以元祖之姿守護傳統風味。這款和菓子由創辦人以絲綢質感為靈感所創。

招牌商品是「羽二重餅」,特色是輕盈柔韌的口感,入口後宛如絲綢般柔滑融化,淡淡的糯米溫潤甜味也隨之在口中散開。製作過程完全不添加任何添加物,每一塊都精心製作。此外,也推出「羽二重最中」與「羽二重銅鑼燒」等多款使用羽二重餅製成的商品。

「松岡軒總店」附設日式咖啡廳,可品嚐現做的「羽二重餅」與「羽二重銅鑼燒」。甜點盛裝在活躍於福井的陶藝家所製作的器皿中,也是其魅力之一。餐點還包括使用自明治時代代代相傳的特製刨冰器刨製而成的「刨冰」,以及「一枚流羊羹」等。餐點會隨季節更換,每次造訪都能透過五感體驗福井當季的美好。

重點整理

  • 創業於1897年,是福井名產「羽二重餅」的老字號總店。
  • 羽二重餅口感輕盈柔韌,入口即化。
  • 不使用添加物,精心製作出傳統風味。
  • 商品選擇豐富,包括羽二重最中與羽二重銅鑼燒等。
  • 附設咖啡廳,可品嚐以陶器盛裝的現做甜點。

照片

  • 羽二重最中

    羽二重最中

  • 羽二重銅鑼燒

    羽二重銅鑼燒

  • 夏季名物「松岡軒手工刨冰」

    夏季名物「松岡軒手工刨冰」

  • 入口即化的羽二重餅

    入口即化的羽二重餅

  • 「松岡軒本店」附設日式咖啡廳

    「松岡軒本店」附設日式咖啡廳

  • 福井名產「羽二重餅」的老字號名店

    福井名產「羽二重餅」的老字號名店

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

可以預約嗎?

A

無法預約,將依抵達順序安排入店。

Q

附近有觀光景點嗎?

A

開車約3分鐘即可抵達「福井城跡」。

評論

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  • 查看詳細內容

    福井代表性名物「羽二重餅」的創始發源名店「羽二重餅總本舖 松岡軒本店(Matsuokaken)」!

    擁有超過百年的悠久歷史,這裡堅持傳承傳統工藝,打造出如絲綢般軟嫩細緻、入口即化的頂級羽二重餅。甜而不膩的優雅口感與淡淡米香,每一口都能品嚐到職人的用心與匠人精神。除了經典的羽二重餅,夏季限定的「羽二重刨冰」更是將招牌麻糬融入綿密冰品中,絕妙口感令人驚艷,是走訪福井絕不能錯過的5星級百年銘菓體驗!

基本資訊

日文名稱
羽二重餅総本舗 松岡軒 本店
郵遞區號
910-0006
地址
福井縣福井市中央3-5-19
電話號碼
0776-22-4400
營業時間
店鋪 9:00 - 18:00、日式咖啡廳11:00 - 17:00(最後點餐16:30)
公休日
店鋪:1月1日
日式咖啡廳:星期四
預算
1,000日圓起
交通
從JR「福井」站步行約8分鐘
信用卡
官方網站
查官方網站(日文)
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