壽司遊館Asahi夢之城西條店

在中國地區擁有47年歷史的迴轉壽司店「壽司遊館」旗下全新品牌──「Asahi（あさひ）」，2號店就開在東廣島市西條町夢之城內。

該店的外觀為黑色基調的數寄屋風格設計，內裝為木質調的溫潤柔和感。廻轉檯中央有活魚池、食材處理區、壽司米炊煮區和握壽司區，讓顧客透過五感來感受江戶握壽司的精髓。

座位編排別有特色，設置了不迴轉的吧檯座位「享受職人款待席（職人おもてなし席）」。該區域於平日午間提供套餐，平日晚間、週末和國定假日則提供主廚特製無菜單套餐，能滿足家庭聚餐或特殊日子的用餐需求。寬敞舒適的空間裡，將為顧客帶來有別於平日的用餐享受。

食材方面，堅持使用未冷凍直接提供的「完全生鮮」本鮪魚，還有產地直送的愛媛縣品種本鮪魚「伊達鮪魚」。米飯選用岡山縣的自然栽種米「朝日」，堅持每天店內現場炊煮。對壽司味道堅持的精神，讓顧客能安心走進店內用餐。