takoyakikun的執筆文章 3/5頁

美食評論家 Takoyakikun 的主頁走遍大阪市內所有話題名店的美食作家。

蔬菜滿點、營養豐富的「道頓堀神座」醬油拉麵

「道頓堀神座」是一家已擁有46家店鋪的拉麵連鎖店，以大阪為中心，分店遍布關西及首都圈地區。曾經身為法國餐廳主廚的創業者開發並完成了這款拉麵。拉麵的主旨在於烹製有益於健康，而且每天吃都不會厭倦的湯頭。和普通拉麵不同的特殊風味會讓吃過的客人上癮。此次我專程前往位於大阪府堺市的「ARIO鳳店」品嘗拉麵。
FLYING GARDEN的爆彈漢堡排

FLYING GARDEN是以招牌菜「爆彈漢堡排」擁有廣大人氣的漢堡排餐廳。在群馬‧枥木‧茨城‧埼玉‧千葉等地共60間以上的店鋪營業中。本篇要來介紹位於埼玉縣的FLYING GARDEN狹山店。
大阪便宜又好吃的傳統拉麵店「拉麵旭屋」

「拉麵旭屋」創業於1988年。每天到了午餐時間，店前就會有一條由許多上班族排成的長龍。這家拉麵店的味道有非常好的口碑，選在一個平日的中午我也慕名前來拜訪。
拉麵裡放有大量韭菜的大阪拉麵店「天天有」

「天天有」是京都有名的拉麵老店「天天有本店」的姊妹店。我從很早以前就非常喜歡這家拉麵店。因為喜歡吃店裡的拉麵和免費提供的韭菜泡菜，幾乎每天都來光顧的常客非常多。
入選米其林指南超值美食餐廳名單的大阪「大黑」加藥五味飯

位在大阪難波・道頓崛的「大黑」，是一家早在1902年就開始營業的加藥五味飯名店。該店於2017年獲得入選米其林指南必比登推薦美食餐廳的殊榮。
在大阪深受當地居民喜愛的老字號大眾餐廳「味萬」

「味萬」位於人潮湧動，熱鬧非凡的「船場心齋橋筋商店街」。這裡是許多美味餐廳鱗次櫛比的美食激戰區。50餘年來一直深受當地居民喜愛的大眾餐廳「味萬」，就坐落在商店街的一個角落。
榮獲Japanese Curry Awards2016獎項！大阪超有人氣的咖哩烏龍麵「手打烏龍麵香川」

在大阪的高級歡樂街北新地，有間只在夜晚營業的烏龍麵店。其名為「香川」。經營此店的店長即是來自於讚岐烏龍麵十分有名的香川縣。是間榮獲Japanese Curry Awards 2016獎項、代表大阪咖哩烏龍麵的名店，人氣超高，即使到了深夜可能也要排隊。
大阪鮪魚專門店「Maguro no Entoki」的午餐

「Maguro no Entoki 心齋橋店（日文：まぐろのエン時心斎橋店）」於2016年開幕。該店是大阪黑門市場鮪魚批發公司直營的壽司店，因為可以用便宜的價錢品嘗到新鮮鮪魚而出名。聽說午餐有非常美味的鮪魚丼飯，所以我立刻前往。
獲得關西拉麵大獎的大阪拉麵店「麵物語TUNAGU」

「麵物語TUNAGU（日文：麺物語つなぐ）」於2017年在大阪開幕。該店是一家引人注目的拉麵店，曾在雜誌「PIA MOOK關西版」的「究極美味拉麵2018新店鋪部門」評選中榮獲大獎。
在大阪隱藏名店【あばらや】，品嘗絕讚青花魚壽司

這回要介紹的是位於大阪難波千日前，在1955年創業的老舖「あばらや(Abaraya)」。該店家的招牌「青花魚壽司」評價一流。這間店位在難波後街，被稱為「裏難波」的區域。因為能夠享受美味料理和酒的店家很多，逛著店家邊吃邊逛的人也很多！
兵庫縣拉麵店「菠菜拉麵」人氣經久不衰的濃郁型湯頭拉麵

「菠菜拉麵（日文名稱：ラーメンほうれんそう）」是一家超有名氣的拉麵店，因為拉麵太好吃而曾被做成杯麵販賣。喜歡這家店濃郁湯頭的拉麵控非常多，不惜跑很遠的路程趕來吃麵的客人也不少。
石川縣近江町市場內的正宗江戶前壽司店「歷々近江町店」

「歷々」是金澤市壽司名店「みつ川（mitukawa）」的姊妹店。這家店的CP值超高，可以用划算的價格享受名店直傳的極品壽司。
大阪・法善寺橫丁650日圓的「喝鈍」美味炸豬排丼

關西知名的法善寺橫丁雖然坐落在大阪・Minami繁華街區，但一條靜謐的石板路卻讓它充滿著優雅的古風清韻。在這條長達80公尺，寬3公尺的小巷裡，聚集了許多老字號美食名店。本篇為大家介紹其中一家叫做「喝鈍」的豬排丼專門店。
在大阪Cacaotier Gokan 高麗橋本店品嘗可可燉牛肉套餐，享受奢華時光！

在大阪的百貨公司內擁有多家店鋪的人氣法式甜點店「五感」，於2017年開設了一家巧克力專賣店「Cacaotier Gokan高麗橋本店」。而這裡的午餐有使用可可豆的燉牛肉套餐，讓我們趕緊前往拜訪吧！
兵庫縣·明石市在當地名店【泉屋】享用當地名產明石焼

這次為了要品嘗明石燒，來到了受在地人多年喜愛的老店「泉屋」。兵庫県明石市是有名的章魚產地，明石的章魚因為要在潮流激烈的區域生存，且是吃螃蟹維生，所以章魚的口感吃起來非常棒。而明石的鄉土料理『明石燒』就是使用章魚去烹調的食物，外型就像是章魚燒，但吃起來比章魚燒還柔軟，吃的時候不是沾醬汁，是沾著高湯一起享用。

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