takoyakikun的執筆文章 5/5頁

美食評論家 Takoyakikun 的主頁走遍大阪市內所有話題名店的美食作家。

大阪·酒類愛好者的新綠洲【Kikizakeya (唎き酒家)】

這次想要給愛喝酒的朋友推薦一家位於大阪的居酒屋：「Kikizakeya 」。這裡的酒類豐富，有燒酒、產地限量的啤酒和葡萄酒等多種選擇。日本酒還可以分100ml、200ml的容量挑選，對於想要一次嘗到多種酒類的人來說是非常划算的！而且100ml容量的只要300日圓〜，幾乎每一款都是物超所值。
難波拉麵名店【麵屋丈六】，道地的“高井田拉麵”口味

位於大阪市中央區的「麵屋丈六」是一家紅遍難波地區的拉麵店。在這家只有9個吧台桌的小店裡，可以品嘗到代表大阪的拉麵：漆黑發亮的“高井田拉麵”！
在心齋橋的居酒屋【燗之美穂】品嘗日本酒的極緻美味。

最近拜訪了位在大阪心齋橋附近的一家居酒屋。這家店的特色是只提供日本酒類，而且以提供燗酒為主。將清酒加熱飲用叫做“燗酒”。因為親自為客人熱酒的老闆娘名叫美穗，所以這家店就取名為「燗之美穂」。有趣的是店名的日語發音與日本知名女演員菅野美穗的名字發音相同。
大阪・完成度超高的泡沫拉麵「ふく流拉麵轍」

這次我們來訪問的店家是「ふく（Fuku）流拉麵　轍」，這家的拉麵是在湯底雞白湯加上使用一氧化二氮將食材變成慕絲狀的氣泡。最近在關西很流行「泡系」拉麵，所以我也深深的著迷了！
京都「美味居酒屋櫻吧」高品質料理有如高級料亭！

櫻吧（櫻バー）位於京阪五條車站步行約5分鐘處，是家位置隱密的居酒屋，店內料理深受好評，有著不輸高級料亭的美味，是當地人喜愛光顧的人氣居酒屋，據說在料理業界中也有小名氣！
讓饕客垂涎的多明格拉斯醬（demi-glace sauce）炸豬排！介紹大阪西餐廳「洋食 Revo」

本篇介紹的西餐廳「洋食 Revo」，在大阪市有兩家店。使用鹿兒島產豬肉的鹽味炸豬排以及使用黑毛和牛做來的美味料理在當地享有極高的聲譽。據說該店經常會購買一整頭黑毛和牛。
能一望京都盆地的天空之寺「三鈷寺」

三鈷寺標高360公尺，是被稱作秘境的小寺廟。也是能一望京都盆地的天空之寺而這次在參觀完善峰寺後，從北門離開就可以直接進到三鈷寺內了。
京都嵐山渡月橋上流能夠一邊欣賞紅葉一邊品嘗豆腐懷石料理的「松籟庵」

「松籟庵」是一間販售豆腐懷石料理的店。能夠欣賞四季分明的景色也是它的魅力之一，特別是紅葉季節更是受到歡迎，事先訂位的話比較好。
大阪‧裏難波站食居酒屋“ANKERASO”美味內臟燒烤

這次要為大家介紹的是居酒屋「ANKERASO（アンケラソ）」，位於名為裏難波的站食居酒屋激戰地區，ANKERASO是其中以美味燒烤內臟聞名的人氣店家。
在大阪的大眾居酒屋「たこ坊」品嘗當地的美食，鐵板燒。

此次走訪的是創業於1951年，代表大阪的美食，鐵板燒的知名店「たこ坊（takobou）」。在這家價格親民又好吃的大眾居酒屋裡，總是迴盪著店員們充滿了朝氣的吆喝聲。
湯頭講究的大阪人氣拉麵店「高湯為生命之鹽味拉麵 GyoGyoGyo」

這次造訪了據說湯頭相當美味的拉麵店「高湯為生命之鹽味拉麵 GyoGyoGyo（だしが命の塩らーめん　ぎょぎょぎょ）」。
【遊記】世界文化遺產伏見稻荷大社半日遊

伏見稻荷大社是近畿圈（關西地區）初詣參拜人數最多的神社，而平日也是國內國外遊客不斷相當熱鬧。從大阪坐車前往也只需1個小時左右，參拜一律免費。本篇介紹筆者在2016年造訪伏見稻荷大社的半日遊行程。
紅遍大阪的創意拉麵店「中華蕎麥葛」。

本篇介紹近年來紅遍大阪，被譽為大阪最有勢頭的拉麵店「中華蕎麥葛」。這家店自2015年8月開店以來，人氣持續飆升。店主有過曾在法國餐廳工作的經歷。
大阪歷史悠久的老店！代表難波的拉麵店金龍拉麵。

「金龍拉麵」是大阪的一家超有人氣的拉麵店。該店在僅在難波地區就有4家分店，此次小編特意來到了被公認為味道最道地的「道頓堀店」。

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