金澤 不室屋「麩菓子」
「不室屋」是自慶應元年（1865）年起從事製麩至今的加賀麩老店。堅守著創立時的製法、味道和技術，創造全新的麩產品，並推出麩料理和用麩製作的甜點。
我和家人去金澤時在他們的咖啡廳偶然吃到這個點心，真的太驚艷了！我還特地趕去店裡，在搭車前買了6包。從來沒吃過這麼輕盈又酥脆的麩菓子，完全被圈粉，現在還在網路上找怎麼把平常有嚼勁或鬆軟的麩做得這麼酥脆！目前還沒找到答案。
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金澤 不室屋「麩菓子」
「不室屋」是自慶應元年（1865）年起從事製麩至今的加賀麩老店。堅守著創立時的製法、味道和技術，創造全新的麩產品，並推出麩料理和用麩製作的甜點。
我和家人去金澤時在他們的咖啡廳偶然吃到這個點心，真的太驚艷了！我還特地趕去店裡，在搭車前買了6包。從來沒吃過這麼輕盈又酥脆的麩菓子，完全被圈粉，現在還在網路上找怎麼把平常有嚼勁或鬆軟的麩做得這麼酥脆！目前還沒找到答案。