製作名為鹽引鮭這道鄉土料理的老字號店家。
職人們每天都會檢查吊掛的鮭魚、加以擦拭並調整狀態，花時間製作出美味的鹽引鮭。店員也會為我們介紹歷史、鮭魚的管理方式，以及使用的器具等。
日本傳統建築與大量吊掛鮭魚的景象，非常壯觀！
みのさん的其他評論
-
Iyoboya會館
位於與鮭魚淵源深厚、自古便進行鮭魚捕撈的新潟縣村上市，是日本第一座鮭魚博物館。館舍緊鄰作為鮭魚漁業舞台的三面川支流「種川」，座落於四季花木與遊具完善的休憩景點「鮭公園」園內。順帶一提，「Iyoboya」是村上方言，意為「鮭魚」。
這是一座可以學習鮭魚養殖與漁撈相關知識的鮭魚博物館。館舍面向三面川，也能觀察河川生物的生態。對喜歡博物館的人來說，看點很多，建議安排充裕時間慢慢參觀。我覺得鮭魚罐頭包裝的設計很有質感。樓梯的指引設計成鮭魚溯河而上的意象，也很可愛。
-
-
秋田車站
「秋田車站」是秋田新幹線的起迄站，還有在來線匯入，是秋田縣的主要交通門戶。包含在地居民與觀光客，每天約有2萬人在此上下車，是秋田縣最大的車站。近年來，車站及車站大樓等設施已重新整修，展現出嶄新的魅力。
秋田站出改札口後不遠處，就有大型生剝鬼（紅鬼和藍鬼面具）以及秋田犬的拍照景點。車站大樓裡的蕎麥麵店，還能吃到加入秋田在地特色、帶有黏性的海藻「Gibasa」的蕎麥麵。健康又很推薦。
-
-
東急廣場原宿「HARAKADO」
2024年在原宿與表參道中間地點的神宮前交叉路口附近開幕的商業設施。大樓從地下1樓到7樓頂樓露台共9個樓層裡，除了有75間商店、餐廳進駐之外，還集結了錢湯、藝廊和圖書館等風格獨特的休閒及文化設施。商店不僅有多家國內外知名品牌，甚至還有至今只在網路或當地銷售的品牌在此設立實體店面。
很推薦地下1樓的錢湯。毛巾可以租借，現場也備有沐浴乳、洗髮精、潤髮乳、吹風機等備品，所以空手去也能輕鬆順道造訪。不到1000日圓就能輕鬆體驗日本的錢湯文化。裡面也有販賣部，泡完湯後還可以享用啤酒或冰淇淋。
-
