來大阪一定要吃章魚燒！章魚燒起源於大阪，後來逐漸成為大阪最具代表性的庶民美食之一。熱騰騰的麵糊裡包著一小塊章魚，外層微酥、裡面柔軟，再淋上鹹香醬汁與日式美乃滋，撒上海苔粉、柴魚片，香氣十足。看似簡單的一小顆，從麵糊比例到火候都有學問呢!
章魚燒道樂 WANAKA 千日前本店 | Linda Liao的評論
Linda Liao的其他評論
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松屋銀座
松屋銀座本店設立在東京銀座的主要街道上，是一家於1869年開幕的老字號百貨公司。與東京Metro「銀座」站「A12」出口直通，交通非常方便。
松屋銀座百貨位於東京銀座的主要道路旁，以醒目的玻璃帷幕外觀成為街區地標，融合現代設計與百年百貨文化。館內匯集眾多日本知名品牌與精品店，從時尚服飾、化妝品到生活雜貨一應俱全，地下食品樓層更是人氣所在，能買到精緻和菓子、甜點及伴手禮。除了購物之外，松屋銀座也經常舉辦藝術展覽與期間限定活動，吸引許多旅客前來參觀。
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KITTE丸之內
丸之內KITTE是日本郵政局經營的商業設施，集結了許多富有獨特風格的商店和餐廳。1樓的開放式中庭是一個帶有屋頂的挑高空間，從這裡可以一覽各層的商店。
若有經過東京車站，不妨也到旁邊的 KITTE 丸之內逛逛~這座複合商業設施整體設計很有現代感，裡面也精選了不少伴手禮與美食餐廳。這次特別帶回同事推薦的治一郎年輪蛋糕，層層堆疊的蛋糕體細緻柔軟，口感濕潤又綿密，帶著淡淡奶油與雞蛋香氣，甜度恰到好處，不會讓人覺得膩口。每一口都能感受到細緻的層次，搭配咖啡或茶都很適合。
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寶山酒造
寶山酒造創立於明治18年（1885），位於連結號稱「新潟奧座敷」的岩室溫泉，和以「越後一宮」社格為傲的彌彥神社的道路上，以「春季全國種類品評會」榮獲金獎的「大吟釀 寶山」聞名。除了有用最受歡迎的山田錦和新潟的酒米「越淡麗」釀造的清酒，還嚐試使用普遍認為不適合用來釀酒的越光米來進行釀造。
在居酒屋品嚐到寶山酒造生產的日本酒，入口清爽細緻，米香淡雅，帶著柔和的甘味與圓潤順口的口感，尾韻乾淨悠長，讓人感受到新潟好米釀造出的純粹風味。這次品飲不只是喝到一杯好酒，也讓我對新潟的酒造文化產生更多好奇。下次再到新潟旅行，很想親自造訪酒廠，了解日本酒從好米、麴菌到發酵、釀造的製造過程，也深入認識寶山酒造的品牌故事與職人精神。
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