來大阪一定要吃章魚燒!章魚燒起源於大阪,後來逐漸成為大阪最具代表性的庶民美食之一。熱騰騰的麵糊裡包著一小塊章魚,外層微酥、裡面柔軟,再淋上鹹香醬汁與日式美乃滋,撒上海苔粉、柴魚片,香氣十足。看似簡單的一小顆,從麵糊比例到火候都有學問呢!
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來大阪一定要吃章魚燒!章魚燒起源於大阪,後來逐漸成為大阪最具代表性的庶民美食之一。熱騰騰的麵糊裡包著一小塊章魚,外層微酥、裡面柔軟,再淋上鹹香醬汁與日式美乃滋,撒上海苔粉、柴魚片,香氣十足。看似簡單的一小顆,從麵糊比例到火候都有學問呢!
