Hiển thị 1–2 trong tổng số 2
Ở Namba, Osaka, tiện đường tôi đã mua takoyaki tại cửa hàng chính Takoyaki Douraku WANAKA Sennichimae. Lần này tôi chọn mua một phần mang về ăn. Lúc vừa nhận vẫn còn nóng hổi, mùi thơm cứ lan tỏa khiến tôi không thể chờ thêm mà muốn nhanh chóng trở về thưởng thức!
Lớp ngoài của takoyaki có mùi thơm nhẹ, bên trong mềm mịn. Ăn cùng nước sốt và cá bào mang đậm hương vị Osaka. Tuy mua mang về mới ăn nhưng hương vị vẫn rất ngon, ăn viên nào cũng thấy thỏa mãn.
Đến Osaka nhất định phải ăn takoyaki! Takoyaki có nguồn gốc từ Osaka, sau đó dần trở thành một trong những món ăn bình dân tiêu biểu nhất của thành phố. Trong lớp bột nóng hổi là một miếng bạch tuộc nhỏ, bên ngoài hơi giòn, bên trong mềm, rồi được rưới nước sốt mặn thơm và mayonnaise Nhật Bản, rắc thêm bột rong biển cùng cá bào, thơm nức. Trông chỉ là một viên nhỏ đơn giản, nhưng từ tỷ lệ pha bột đến độ lửa đều có bí quyết đấy!
