藏身在歌舞伎座附近巷弄裡的 喫茶YOU，招牌就是那份蛋皮蓬鬆、滑嫩到不行的歐姆蛋飯！即使平日一開店就來，還是得稍微排隊，可見人氣有多高〜
招牌歐姆蛋飯-半熟蛋皮軟嫩滑順，搭配奶油香氣與底下的番茄炒飯，每一口都充滿濃郁的幸福感。蛋皮輕輕晃動的模樣，看起來就超誘人！簡單卻經典，難怪成為許多人來銀座必吃的美食。另外還點了蛋沙拉吐司，調味不會太重，反而更能吃出雞蛋與吐司本身的香氣。稍微灑上一點海鹽提味，搭配奶油的柔滑口感，簡單樸實卻很耐吃。
店內保留著懷舊的日式喫茶店氛圍，很適合在銀座逛街、欣賞歌舞伎座周邊風景時，安排一頓悠閒的早午餐。如果喜歡日式蛋包飯，這間真的值得列入口袋名單！不過建議早點來，才不用等太久喔〜
大黑家天婦羅
大黑家天婦羅於1887年開業，作為提供淺草名物「炸蝦天婦羅蓋飯」的老字號餐廳，長期以來深受當地人和來自海外各地旅客的喜愛。僅使用純麻油將天婦羅炸成金黃色是大黑家天婦羅的最大特色，其獨特的密傳醬汁也是一大賣點。
位於淺草的 大黑家天婦羅，以招牌炸蝦天婦羅丼聞名，每到用餐時間總是吸引滿滿人潮。這次選擇晚餐時段前來，果然人氣超旺，足足排隊約 1 小時，終於吃到啦！
端上桌的天婦羅丼，滿滿的炸物鋪在飯上，光看就讓人食指大動！ 炸蝦新鮮Q彈，裹上金黃酥香的麵衣，再淋上大黑家招牌濃郁醬汁，鹹香中帶著獨特風味，搭配日本香甜好吃的米飯，每一口都很滿足。
雖然淺草附近還有不少知名天婦羅名店，各有各的特色，但我還是特別喜歡大黑家這種傳統又樸實的老店風味。沒有太多華麗的裝飾，靠著熟悉的經典滋味，讓人一吃就留下深刻印象。
香川 讚岐麵業 東京站店
手打烏龍麵老店「香川 讚岐麵業」源於1926年創業的「香川屋」，至今已傳承三代。製作的烏龍麵會依當天的氣溫與濕度調整配方比例與揉麵程度，在「日本美食街道」也能品嚐到講究以踩麵方式帶出「勁道」與「韌性」的讚岐烏龍麵。
來到東京車站地下街，想快速吃頓飯，又不想花太多時間排隊，可以考慮這家讚岐烏龍麵店！店家傳承三代，擁有百年歷史，還曾在香川縣舉辦的讚岐烏龍麵技能大賽中，14次榮獲農林水產大臣獎，實力相當不簡單！
這次點了兩種套餐，一份是烏龍麵搭配親子丼，另一份則是烏龍麵搭配炸豬排丼。用餐時間來訪，居然不用排隊，點餐後上餐速度也很快，非常適合趕時間、想快速解決一餐的旅人。
烏龍麵：* 麵條口感不錯，湯頭也好吃，整體表現令人滿意！
炸物：意外地好吃，搭配烏龍麵一起享用很不錯。
親子丼： 這次就比較失望了！雞肉吃起來非常乾柴，可能是為了加快出餐速度，事先處理過的關係，整體口感不太理想。
整體來說，這家店的烏龍麵和炸物都值得一試，尤其地點方便、出餐快速，不用排隊就能吃到熱騰騰的烏龍麵。不過，丼飯的表現就比較普通，下次再訪應該會直接選擇烏龍麵搭配炸物！
花道庵 東京站店
連續2年獲選《米其林指南東京》必比登推薦的味噌拉麵專門店「味噌麵處 花道庵」，是以格鬥家周圍的「花道」為名的東京品牌。在「東京拉麵街」內，可以品嚐到精心製作的味噌拉麵。
位於東京車站內的 花道庵（花道庵），以濃郁的味噌拉麵聞名，連續2年獲選必比登推薦，人氣真的很高，經常大排長龍！
這次點了招牌的味噌拉麵，1,440日圓，吃飯時間抵達，先在入口的自動售票機購買餐券，再加入排隊人潮。原本以為要等很久，沒想到大約等了5〜10分鐘就入座了，算是蠻幸運的！
店內環境乾淨明亮，座位雖然不算多，但氣氛熱鬧，很有日本傳統拉麵店的感覺。
在繁忙的東京車站裡，能找到一間交通方便、又能好好享用熱騰騰拉麵的店，真的很不錯！喜歡味噌拉麵的朋友，下次來東京車站，不妨把這家排進美食清單中吧！
