Abrió sus puertas en 1890, a petición del Gobierno de Meiji, que impulsaba la occidentalización, como hotel destinado a recibir a huéspedes distinguidos del extranjero. Sus fundadores fueron algunos de los empresarios más destacados de la época. Durante sus primeros 19 años, Eiichi Shibusawa, uno de los representantes de los fundadores, estuvo al frente de la gestión y ejerció como primer presidente.
En la actualidad, un equipo de 2000 personas, que incluye profesionales experimentados en cada área, como botones, conserjes y personal de lavandería, atiende a huéspedes nacionales e internacionales. Su servicio de alta calidad y su hospitalidad le han valido el aprecio de visitantes de todo el mundo.
Los panqueques del restaurante informal Parkside Diner, situado en la planta baja del edificio principal, gozan de una popularidad inquebrantable. Desde que se incorporaron al menú en 1953, la receta se ha ido ajustando ligeramente sin dejar de preservar el sabor característico del Imperial Hotel. Tampoco ha cambiado en más de 60 años la forma de servirlos: tres panqueques apilados, cocinados en una plancha exclusiva para su preparación.
Lo más destacado
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Un servicio refinado y de alta calidad, perfeccionado a lo largo de más de 130 años de historia.
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Cuenta con una amplia variedad de establecimientos gastronómicos, como restaurantes donde se pueden degustar platos tradicionales y bares que ofrecen bebidas originales.
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Todo el personal está formado por profesionales, como demuestra su servicio de lavandería, que goza de la confianza de personalidades de todo el mundo.
